紅燒三文魚(yú)（紅燒三文魚(yú)的做法有什么呢）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-24 11:05:16
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1作法
原材料：
三文魚(yú)、紅蘿卜、青豌豆。
調(diào)味品：
姜蒜、八角、朝天椒、花椒、鹽、白砂糖、生抽醬油、白胡椒粉、純糧酒、芡粉、味精。
作法：
1、三文魚(yú)切塊狀，紅蘿卜切小傅。
2、三文魚(yú)用鹽、純糧酒、白胡椒粉、腌制15分鐘。
3、鍋里放少量油，燒造5成熱放三文魚(yú)雙面煎熟取下備用。
4、鍋留底油，煸小香蔥生姜片、八角、花椒、辣椒干煸出香氣，放進(jìn)三文魚(yú)，烹入少量酒，添加胡蘿卜丁炒少量，放進(jìn)青豌豆，加少量水，加鹽、生抽醬油、味精調(diào)料文火進(jìn)味，大火收汁，水淀粉勾芡起鍋擺盤(pán)就可以。
2作法〈二〉
原材料：
三文魚(yú)，生抽
調(diào)味品：
蔥、姜、青小辣椒、鹽、白砂糖、生抽醬油、白胡椒粉、純糧酒、吉士粉、味精、生雞蛋。
作法：
1、三文魚(yú)切塊狀，青小辣椒圓角。
2、先用生雞蛋攪拌涂遍三文魚(yú)隨后皈依粉稀釋液就可以。
3、鍋中加點(diǎn)油燒造10成熱放三文魚(yú)成條炸好取下備用。
4、鍋留底油，爆小香蔥生姜片，放進(jìn)青小辣椒角爆下，再放進(jìn)三文魚(yú)，烹入少量酒，加少量水，加鹽、生抽醬油、味精調(diào)料文火進(jìn)味，大火收汁，水生物粉水淀粉勾芡起鍋擺盤(pán)就可以。
上邊為大伙兒詳細(xì)介紹了二種有關(guān)紅燒三文魚(yú)的具體方法，大伙兒若是喜愛(ài)吃三文魚(yú)，何不在家里試著著做上一道美味可口的紅燒三文魚(yú)，用于接待親朋好友。
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