選擇的原材料：Mascarponecheese、無鹽黃油、低筋面粉、高筋面粉、生雞蛋
輔材：南瓜子仁125克,酵母菌250克,藍(lán)莓干125克,花生米(生)100克,堿10克
2做法編寫
1.小麥面粉下冷水(1250克)放進(jìn)酵面抓散，翻拌揉透讓其發(fā)醇;
2.冬瓜糖、花生米均剁碎末;
3.將發(fā)醇好的面糊添加堿、白砂糖揉勻，搟發(fā)展80公分、寬40公分的搟面皮;
4.放勻蜜桂花樹，沿著搟面皮長條形的兩邊，由一頭向另一頭圈疊六層;
5.用力將四周卡緊，再搟成40公分厚為的糕坯;
6.在糕坯上勻稱地撒上藍(lán)莓干、瓜仁、冬瓜糖末、花生米末、上籠用灶火煮熟;
7.出籠后用刀割成4公分厚為的糕塊五十塊就可以。
3制做秘訣編寫
為使本產(chǎn)品口味更強(qiáng)可添加適量的冬瓜糖末、蜜桂花樹生。
小帖士-食物相克：
藍(lán)莓干：服食安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時(shí)，不適合同食藍(lán)莓干和別的含鉀量高的食材，不然易造成高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
花生米(生)：針對(duì)胃腸虛弱者，花生仁不適合與絲瓜、大閘蟹同食，不然易造成腹瀉。
上邊便是有關(guān)榴蓮千層蛋糕的具體方法了，我們?nèi)羰怯行┤讼矏鄢蕴鹌返迷?，禮拜天有時(shí)間在家里就可以試著著自己做一個(gè)美味可口的榴蓮千層蛋糕了，再約上朋友們一起來品味一下。