1、艾葉餅。作法:將艾草葉弄成漿,再用粘米粉制成一個(gè)個(gè)艾葉餅,口味上面有很濃醇的艾草葉香,并有少量的艾草葉苦澀味,吃后余味無窮。**:有養(yǎng)顏美容的作用,是女性做月子的理想化小點(diǎn)心,并對(duì)發(fā)燒感冒有一定的醫(yī)治**。搞好了的艾葉餅
2、老母雞艾草葉湯。作法:柴雞1只,艾草葉15g。將柴雞清洗,切片,同艾草葉一起熬湯,分2~3次服用。**:補(bǔ)氣血攝血,健脾胃寧心,適用女人氣血虛不可以攝血而導(dǎo)致月經(jīng)過多,心悸怔仲,**多夢,少腹冷痛等。
3、艾草葉甜湯。作法:艾草葉15g,白砂糖20g,共熬湯食用。**:清熱祛濕,**化淤,適用女性經(jīng)來心煩氣躁,尿赤灼痛,口干口苦口臭,喜涼水,**難下,舌紅苔薄,脈數(shù)**等。
4、艾草葉阿膠糕粥。作法:阿膠糕20g,干艾葉10g,老紅糖1一茶匙。干艾葉先以3碗冷水煎制20分鐘,倒入藥汁。將阿膠糕搗爛,添加藥汁中,煮至徹底融解(邊煮邊攪),加老紅糖翻拌。月經(jīng)期月經(jīng)量過多時(shí)服食。每天2次合適。
5、艾草葉肉圓。作法:把生豬肉和艾草葉各自切碎后添加適量鹽、姜、雞精、食用油、水淀粉、生雞蛋翻拌,隨后用常法生產(chǎn)加工成肉圓或煎餅。或煮、或煎、或蒸,均可。**:養(yǎng)胃****。
6、艾草葉水餃。作法:1、艾草葉300g,剁碎;蔥、豆芽菜、水豆腐適當(dāng)剁碎。2、將以上原材料翻拌,用鹽、雞精調(diào)料成餡。3、用搟面皮裹皮成餃子形狀,下鍋中煮熟或水焯均可。**:提高胃口。
7、艾草葉紅糖姜水。作法:姜片5片,紅棗5枚,艾草葉15g,老紅糖適當(dāng),水煎服。**:用以女性**。
8、姜艾生雞蛋。作法:姜片15g,艾草葉10g,生雞蛋2個(gè),放水適當(dāng)煮開后,蛋去殼放進(jìn)再煮,飲汁吃蛋。**:用以女人月經(jīng)過多。
9、面粉蒸艾草葉。作法:將新鮮艾草葉除掉硬梗、枯枝,用冷水將細(xì)沙淘凈,隨后按1kg艾草葉拌250g小麥面粉的占比,摻勻拌散,使艾草葉所有沾有小麥面粉。隨后鋪入蒸屜蒸約30~40分鐘后起鍋。煮熟的艾草葉呈灰白,無濃郁的芬芳藥味。再盛在碗里,加入以芝麻油、辣面、蔥、蒜末等調(diào)配的料粉既成。**:健脾開胃養(yǎng)胃。
10、艾草葉菜團(tuán)。作法:將艾草葉剁碎,放適當(dāng)小麥面粉,自來水、鹽搓成面糊,制成尺寸適度的艾草葉菜團(tuán),下鍋中煮熟就可以。**:會(huì)通血?dú)?祛濕寒,**,養(yǎng)胎。尤其是端午前后左右的艾草葉,清嫩味鮮,具備健脾開胃健脾胃,提高胃口的作用