粽子的五花肉怎么腌制（包粽子的五花肉怎么腌）
發(fā)布時間：2021-07-23 10:09:49
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1、肉要選有白肉的五花肉啊，由于檽米很干，我們又一滴油也沒有加，全靠五花肉里的白肉冒油啦。用豬瘦肉得話便會一些干，口味沒那么好了。
2、肉粽子的肉怎么腌制呢?大伙兒了解肉粽子怎么做好吃嗎，如今給大伙兒介紹一下吧，先準(zhǔn)備好相對食物，粽子葉洗干凈，葉片的根處用剪子剪去。入清小水泡軟。能夠提早一天用清小水泡好。
3、五花肉切割成大拇指大的小塊，干香菇泡好切割成條，混和在一起。添加生抽醬油、醬油、白砂糖、鹽、米酒適當(dāng)，依據(jù)自身的口感調(diào)節(jié)味兒，持續(xù)拌和，讓調(diào)味品勻稱的裹上五花肉和平菇，進(jìn)味。
4、*好是提早一天腌漬好，較為非常容易進(jìn)味。選兩塊尺寸適合2片粽子葉重合交放，疊成錐形先放進(jìn)拌和好的檽米，再放進(jìn)五花肉，*終裝滿檽米。
5、壓一下，夯實(shí)。把上邊的粽子葉往下折遮住下邊的米，把多出去的粽子葉疊成角，用棉繩將棕子系緊。纏緊包實(shí)。大伙兒依據(jù)狀況挑選包成三角還是四角。
6、五花肉切割成大拇指大的小塊，干香菇泡好切割成條，混和在一起。添加生抽醬油、醬油、白砂糖、鹽、米酒適當(dāng)，依據(jù)自身的口感調(diào)節(jié)味兒，持續(xù)拌和，讓調(diào)味品勻稱的裹上五花肉和平菇，進(jìn)味。
7、*好是提早一天腌漬好，較為非常容易進(jìn)味。選兩塊尺寸適合2片粽子葉重合交放，疊成錐形先放進(jìn)拌和好的檽米，再放進(jìn)五花肉，*終裝滿檽米。
8、壓一下，夯實(shí)。把上邊的粽子葉往下折遮住下邊的米，把多出去的粽子葉疊成角，用棉繩將棕子系緊。纏緊包實(shí)。大伙兒依據(jù)狀況挑選包成三角還是四角。
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