豬小肚和什么燉*有營(yíng)養(yǎng)成分：何香豬肚湯
何香豬肚湯是一道傳統(tǒng)式的養(yǎng)生藥膳，首烏、豬小肚、小茴香籽全是健脾養(yǎng)胃的好食物，同燒煮具備優(yōu)良的健脾胃養(yǎng)胃的作用，因而，胃腸不好的人宜多多的食用此品哦。
原材料：豬小肚1個(gè)，首烏60克，小麥面粉，蘇打，小茴香籽。
作法：
1、鮮豬小肚用小麥面粉和蘇打反復(fù)搓揉洗去黏液，用冷水清洗預(yù)留。
2、將小茴香籽和生何首烏用冷水洗去殘?jiān)?，放進(jìn)豬小肚內(nèi)，用棉繩將豬小肚縫線起來。
3、砂鍋中引入一定量的涼水，將豬小肚放進(jìn)鍋中大火燒開，轉(zhuǎn)文火燉1小時(shí)后熄火。
4、取下豬小肚，將中藥材取下，將豬小肚清洗改刀割整條，隨后放進(jìn)鍋中煮沸就可以。
小提示：
1、*好用石鍋來煲湯，要是沒有能用不銹鋼鍋，但謹(jǐn)記不能用炒鍋。
2、調(diào)養(yǎng)期內(nèi)不必吃蘿卜，以防影響**。
3、此湯不必放一切調(diào)味品，包含食用鹽，以防影響藥力。
4、假如肯吃苦的人能夠把生首烏一起留有服用。
5、燉一只豬小肚分二天吃了，一星期燉一次，一般胃病連吃三個(gè)禮拜便會(huì)有非常大改變。
豬小肚和什么燉*有營(yíng)養(yǎng)成分：胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯是一道傳統(tǒng)式的養(yǎng)生藥膳，胡椒粉性濕熱，有溫中散寒的作用，因而此品常見于脾胃虛弱，四肢不溫、形寒畏冷等。
原材料：黑胡椒粉30～50粒，豬小肚1個(gè)，食用鹽、米酒、雞精各少量。
作法：
1、先將豬小肚清洗(可放鹽、醋、用熱水燙洗)。
2、鍋內(nèi)**，豬小肚塊(或絲)入鍋，添加黑胡椒粉，煲2鐘頭上下。
3、湯稠肚爛時(shí)，添加食用鹽、米酒、雞精就可以服用。
豬小肚和什么燉*有營(yíng)養(yǎng)成分：伏苓豬肚湯
它是廣東省的傳統(tǒng)式名肴，能夠健脾養(yǎng)胃，益心腎，補(bǔ)虧虛。適用脾胃虛寒，食欲不佳，腹瀉，心煩**，腎虛尿頻等癥，對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍也是有**。
原材料：豬小肚1個(gè)，伏苓30克，蓮籽30克，大棗10個(gè)。
作法：
1、把豬小肚旋轉(zhuǎn)清洗，放進(jìn)鍋內(nèi)，加冷水適當(dāng)，燒開后撈出，去水，用刀輕刮凈。
2、伏苓、大棗(削皮)清洗;蓮籽(去心)用清浸水1鐘頭，撈出，一齊放進(jìn)豬小肚內(nèi)。
3、把豬小肚放進(jìn)鍋內(nèi)，加冷水適當(dāng)，文火燒開后，慢火煲2鐘頭。
4、*終根據(jù)本人口感調(diào)料就可以。
豬小肚和什么燉*有營(yíng)養(yǎng)成分：大棗蓮子豬肚湯
此品是江西省南昌的一種瓦罐煨湯，有**補(bǔ)氣健脾胃的作用，對(duì)體質(zhì)虛弱的人有不錯(cuò)的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。
原材料：豬小肚一個(gè)(約一斤)，黑胡椒粉，蓮籽，米酒，大棗，姜2片，鹽，味精。
作法：
1、*先將豬小肚去除污油，隨后清洗，從邊沿割開十公分，打開豬小肚，用1湯勺生鹽、1湯勺醋將豬小肚揉搓至無粘液，隨后自來水沖清洗，放進(jìn)開水內(nèi)煮3分鐘取下，用刀刮掉乳白色污漬，清洗后切成片。
2、鍋中**6碗，添加豬小肚、大棗、蓮籽、蔥段、生姜片，以火災(zāi)煮滾，以后改文火燜煮一個(gè)半小時(shí)。
3、*終以鹽、味精、米酒調(diào)料就可以。
豬小肚和什么燉*有營(yíng)養(yǎng)成分：銀杏果豬肚湯
此品有斂氣清咽、固脾腎，溫**虛的**，對(duì)漫性***炎，**、咳嗽等有一定作用。
原材料：豬小肚一只，銀杏果30顆，鹽一勺，白胡椒粉一勺。
作法：
1、*先先洗豬肚，豬小肚表層漏油要清除干凈，把豬小肚相反，用白醋加鹽把全部豬小肚推拿二遍，那樣豬小肚里邊滴胃酸就清除干凈了。
2、掰大約30顆上下滴銀杏果，去衣。
3、將豬小肚和銀杏果一起丟入石鍋，放水火災(zāi)，燒開后調(diào)至*少火，煮一小時(shí)。
4、大約一小時(shí)后，取下豬小肚，把它切割成每條丟回石鍋，這時(shí)候添加白胡椒粉。
5、煮20分鐘上下，加鹽熄火就可以。