蒸米飯放什么東西好吃(蒸米飯里面放什么好吃)
發(fā)布時間:2021-07-16 16:41:59
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一、做飯時加什么東西好吃
1、放醋
夏季煮開的白米飯非常容易變味兒,不可以久放。假如在做飯時依照1.5KG米加2-3ML醋的占比放一些醋,煮出去的白米飯不但能夠儲放好長時間,并且濃醇味美。
2、加動物油
煮米飯前在米中添加小量的動物油和食用鹽,煮成的白米飯香甜可口,綿軟爽口。
3、加食用油
秈米的口味較為干,適合做蛋炒飯。假如煮秈米前在水中添加一勺子食用鹽和少量食用油并翻拌,煮成的白米飯濃醇軟糯,口味不輸梗米。
4、加植物油
煮米飯以前,先在稻米中添加小量植物油,不但能使煮成的白米飯不但濃醇美味可口,還能夠減緩白米飯的升糖速率
二、蒸熟白米飯的好多個小竅門
1、洗米
洗米一般淘一兩遍就可以了,由于小米粒表層有很多營養(yǎng)成分。洗米水能夠用于潔面或是給花澆水,實際效果都很好。
2、泡米
蒸米飯之前泡一兩個鐘頭米(假如用溫開水更強),那樣能夠讓小米粒吸濕,蒸出去的白米飯當然就圓潤了。
3、加:
米和水的占比,*好是為1:1.2(沒牙的老人或是寶寶喜愛吃軟的白米飯,米水比例為1:1.5)。您可以用米作參考,一份米一份水,再說五分之一份水,就可以了。
4、蒸米飯
家中一般用炒鍋、壓力鍋或是微波爐加熱蒸米飯,蒸米飯的時間不一樣。蒸鍋蒸米飯:15-20分鐘。壓力鍋蒸米飯:蓋蓋子和閥門,先低火。冒蒸汽后噴一兩分鐘,關文火。文火六七分鐘,熄火。微波爐加熱蒸米飯:高火5分鐘,等候十多分鐘,低火10分鐘。
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