1、干槐花炒雞蛋
原材料：干海棠花、生雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、芝麻油，各適當(dāng)。
（1）干海棠花先用開水泡發(fā)，大約要泡三十分鐘，炒一盤菜用干海棠花一兩多點，隨后用漏勺瀝干水分。
（2）往碗里面打進生雞蛋攪拌均勻，添加調(diào)味品：食用鹽十三香，*終再滴一滴芝麻油，那樣更為進味攪拌均勻。
（3）開*熱鍋，倒進食用油，油燒后倒進拌和好的海棠花餡，用湯勺多滾動幾回，就跟炒蔥花雞蛋一樣，非常容易做的一道菜，不一會就起鍋擺盤了。
原材料：干海棠花、生雞蛋、玉米、紅蘿卜、蔬菜、大骨湯、芡粉、白胡椒粉、芝麻油
作法：
（1）將胡蘿卜切丁預(yù)留，干海棠花先用開水泡發(fā)，大約要泡三十分鐘，隨后用漏勺瀝干水分。
（2）在鍋中煮沸大骨湯，添加玉米和胡蘿卜丁先煮。
（3）將海棠花、白胡椒粉放進鍋中一起煮。
（4）在鍋中添加芡粉，打進生雞蛋。
（5）煮的空隙將蔬菜清洗放到鍋中，起鍋前添加芝麻油就可以。
3、干海棠花肉沫餅
原材料：干海棠花、生豬肉、紅蘿卜、小麥面粉、生雞蛋、蔥、姜、食用鹽、白胡椒粉、芝麻油
作法：
（1）干海棠花先用開水泡發(fā)，大約要泡三十分鐘，隨后用漏勺瀝干水分，紅蘿卜清洗滾刀塊預(yù)留。
（2）將生豬肉清洗后剁碎，添加生姜沫拌和。
（3）在生豬肉碎中添加海棠花、胡蘿卜丁、白胡椒粉、芝麻油和食用鹽攪拌均勻。
（4）在3中再次添加小麥面粉、冷水和雞蛋液拌和。
（5）將4攪拌成粘稠，在鍋中擦油，倒進面糊糊煎至成餅就可以。