韭菜餃子餡的做法
發(fā)布時(shí)間：2021-07-14 10:24:09
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聽(tīng)說(shuō)九月九的情況下吃粽子十分的香，有的一種叫法便是九月九的莧菜是香裂口?？墒羌偃缱龅木虏损W不太好，自然就不容易香了。因此水餃主要是看餡怎么樣，香不香了，以便可以讓大伙兒吃到熱騰騰的莧菜，下邊就給大伙兒介紹一下韭菜餃子餡的作法。
1.把肉餡添加輔材拌和上力。
2.大白菜清洗切碎，*好是應(yīng)用大白菜的上端。
3.莧菜清洗剁碎。
4.把切碎的大白菜和莧菜放進(jìn)拌好的餃子餡中，攪拌均勻。
5.小麥面粉放水和一點(diǎn)鹽搓成硬軟適當(dāng)?shù)拿婧h至10分鐘。
6.將餳好的面搓成條，切割成小劑子。
7.取一小劑子搟成正中間厚旁邊薄的皮。
8.把搟好的餃皮放進(jìn)餡裹成水餃。
9.把包裹的水餃正中間有間距的堆放好。
10.鍋中加水，水開(kāi)后下餃子，煮至浮上來(lái)時(shí)，反復(fù)幾滴水2次就可以撈起來(lái)服用。
以上是有關(guān)生豬肉韭菜餃子餡的作法，喜歡韭菜餃子的人嘗一嘗吧，那樣的作法做出去的水餃?zhǔn)值乃?。?shí)際上水餃餡有很多種多樣，但是就需要依據(jù)自身的不一樣口感來(lái)干了，不一樣的水餃餡味兒是不一樣的，并且營(yíng)養(yǎng)成分也是不一樣的。
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