燉酸菜怎么做好吃(燉酸菜的做法)
發(fā)布時間:2021-07-13 16:26:55
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1、洗干凈食材
2、粉條浸軟,撈起備用。
3、骨頭焯水,撈起洗去血沫備用。
4、把骨頭放入煲湯鍋里加入莫過骨頭的水香葉姜蔥煮約30分鐘。
5、熱炒鍋加入適量的豬油,加入八角,桂皮、辣椒干、姜片炒香。
6、倒入酸菜煸炒,去水分。
7、將酸菜移入煲湯鍋燉酸菜,加適量鹽燉約25分鐘。
8、在加入粉條煮8分鐘起鍋前加入洋蔥酥,適量的胡椒粉。
9、成品圖。
10、來碗白飯,蒜蓉醬絕配。
燉酸菜的做法不是很難,無論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會做飯,這道菜都不會難道你。
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