吐司的做法
發(fā)布時(shí)間:2021-07-12 14:25:34
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因而可以說(shuō)針對(duì)這些喜歡吃吐司面包的人而言,在家里自己做吐司面包也是一個(gè)十分非常好的方式,那麼在家里要怎樣自制吐司呢?做吐司面包的情況下都有哪些需要注重的方法呢?
說(shuō)說(shuō)冬季怎樣快速做吐司面包吧,這一方式我一直用著,由于冬季面粉發(fā)酵速率較慢,一次發(fā)醇就需要個(gè)把小時(shí),再給面糊拍扁了,整形美容后二次發(fā)酵,就又得3~4個(gè)鐘頭,一天的光陰甭干其他了,就侯著面糊轉(zhuǎn)了。所以我全是給面糊和的較軟一些,和面時(shí)加上2炒勺平常喝的蛋白質(zhì)粉,再揉到光潔的能拖出塑料薄膜、爛洞的邊沿光潔,就取下立即分為塊,放進(jìn)吐司面包盒立即發(fā)醇到3~4倍,立即烤制,又省時(shí)吐司面包口味也不錯(cuò),能夠說(shuō)成冬季迅速做吐司面包的一個(gè)近道。夜里7點(diǎn)多和面,10點(diǎn)上下就可以蛋糕烘焙完,早晨起來(lái)就可以吃到新鮮綿軟的自做身心健康大面包了。
干酵母粉8克、溫開水100克、牛乳200克、生雞蛋1個(gè)、蛋白質(zhì)粉2炒勺、白砂糖20克、高筋粉600克、鹽5克,拌和20分鐘
1.用手提式下面糊,那樣就可以了
2.立即分為2塊,放進(jìn)吐司面包盒。
3.放入電烤箱里,加一杯燒開的水,發(fā)醇到4倍大
4.小烤箱220度(建議加熱15分鐘),放入蛋糕烘焙
5.烤制40分鐘
如何是否學(xué)會(huì)了吐司面包的做法了呢?應(yīng)當(dāng)說(shuō)吐司面包便是一種做法簡(jiǎn)易,另外又好吃的食物了,由其是針對(duì)家里有小孩子的盆友而言平時(shí)更可以多做吐司面包,讓小孩在享有特色美食的另外還能有著較大水平的身心健康。
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