豇豆角做法(豇豆角的做法大全)
發(fā)布時間:2021-07-12 13:36:58
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豇豆角帶有的維他命也是非常豐富,并且含非常容易消化吸收,因此對豇豆角的做法大全中,對那樣食材做法,也是擁有許多類型,在挑選的情況下,全是能夠依據(jù)鐘愛開展。
豇豆角的做法大全:
川香豆角
原材料
主要材料:豆角200克
調(diào)味品:野山椒10克,姜5克,小蔥5克,蒜頭(白皮)5克,鹽3克,白糖5克,醋5克,雞精2克,生抽5克,油辣子30克,芝麻油5克
作法
1、酸辣椒去籽、去蒂,剁碎粉末。
2、姜削皮,切割成粒。
3、蒜去皮切成粒。
4、蔥清洗,切割成蔥段。
5、碗中放進食鹽、白砂糖、雞精、生抽、醋調(diào)均勻,再添加酸辣椒末、蔥姜末、蔥段、油辣子、芝麻油調(diào)均勻,即成涼菜魚香味汁。
6、豆角洗質(zhì)嫩者,清洗、理清,切去兩邊,切割成5公分長的節(jié),再放進開水鍋中綽水。
7、待煮至斷生撈起來,加芝麻油翻拌,分散化晾冷。
8、焯熟的豆角齊整放置盤里,服用時淋上漲好的味汁既成。
根據(jù)以上詳細介紹,對豇豆角的做法大全中做法全是擁有一些掌握,挑選豇豆角的情況下,全是能夠依照以上方式開展,但要留意的是,在吃那樣食材的情況下,也是要適當(dāng),并且一定要做熟,半世吃豇豆角非常容易中毒了。
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