西米香芋糖水的做法（西米香芋糖水的做法有哪些）
發(fā)布時間：2021-07-10 14:44:14
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作法一
1.芋頭切小，煮熟，我全是放電飯煲里蒸，便捷。
2.今天煮兩人份，大約二碗多水，水開，轉(zhuǎn)低火，下西米露，由于也要放芋頭，因此西米露盡量少放，大約小半碗，不斷拌和，直到西米露只剩正中間一點(diǎn)點(diǎn)乳白色。
3.再開火災(zāi)，下芋頭和白砂糖，煮一下讓糖熔融。
4.若西米露還有些是有小白點(diǎn)的，歇火，蓋上悶一會，就所有變透名了。
5.添加煉奶，就**了。
小提示
煮西米一定要水開后，轉(zhuǎn)低火，一邊下西米露，一邊拌和，要不然會成一坨，化不動。芋頭還可以不蒸，立即在下西米露前要同一鍋水把山芋煮熟了，僅僅那般有時候會把山芋燉爛，一些在山芋上做造型設(shè)計的就不可以了。
作法二
先講山芋切片，再按本人愛好造粒。鍋中續(xù)水，放入芋頭粒，開蠟燭芋頭粒煮透。(喜愛有口味的，能夠把芋頭熬成7-8完善就行)
撈出煮好的芋頭料，用碗裝起，備用。
鍋中加水，待水燒開后，撒進(jìn)西米露，見到西米露變至全透明，就可以用骰子裝起過慮干開水后，涼透。
把老冰糖和水放入鍋中，等糖融化后，倒進(jìn)芋頭和已涼透的西米露后，用勺拌和把西米露攪散，等紅豆糖水再度煮沸就停戰(zhàn)。
待紅豆糖水變溫的情況下，能夠添加椰子汁，攪拌均勻后就搞好了。ps：小編討厭生榨椰子汁，因此是用牛乳拌的芋頭西米露。
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