涼拌鯽魚的做法（家常涼拌鯽魚的做法）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-10 11:03:48
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?主要材料：草魚多個(gè)
?調(diào)料：青辣椒，蔥蒜小蔥，生朝天椒，食用油，醋，花椒粉，雞精，鹽
?作法：
?1.先將魚洗干凈，再在魚皮上劃兩刀，抹鹽，抹葡萄酒，在魚皮里再加姜，蒜，小蔥，腌漬30分鐘
?2：隨后再蔥姜，生朝天椒滾刀塊，放小蔥，鹽，雞精，色拉油。
?3：青辣椒剁碎，用熱水燙熟，隨后倒進(jìn)佐料里，再放大豆油，醋，雞精。
?4：草魚腌漬后剛開始蒸，上汽汽車五分鐘后，魚眼翻白就可以，將魚起鍋，再將佐料放進(jìn)魚中，制冷，樂滋滋的涼拌鯽魚上菜。
?以上便是生活中拌涼菜鯽魚的做法，實(shí)際上挺簡易吧？學(xué)好做這家常小菜后，在炎炎夏日，愛吃草魚還可以越來越十分清涼。香辣健脾開胃，細(xì)嫩爽口，這就是涼拌鯽魚的特點(diǎn)，草魚含很多的鐵、鈣、磷等礦物，其營養(yǎng)元素也很豐富多彩，快動(dòng)手能力實(shí)踐活動(dòng)一下吧。
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