飯包的做法（東北飯包的做法是什么）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-10 10:44:37
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?原材料：
大米飯或是二米飯一海碗、雞蛋醬一小碗、馬鈴薯2個(gè)、油麥菜適當(dāng)、辣椒適當(dāng)、大蔥適當(dāng)、香萊適當(dāng)
作法：
1.燜飯：
制做打飯包的飯由小米與稻米組成，東北地區(qū)稱為二米飯。制做二米飯把大米和小米分離清洗，隨后先把稻米放入鍋中，*終將小米撲到稻米上邊，再煮。
2.制醬：
生雞蛋攪拌勻稱，蔥切割成碎屑，朝天椒切成小丁預(yù)留。鍋中放進(jìn)4飯勺食用油，燒至7-8成熱時(shí)，倒進(jìn)雞蛋液，不必?fù)?dān)心生雞蛋衰老。待生雞蛋所有變熟，蔥末朝天椒末，超香，添加面醬煸炒勻稱，盡可能將雞蛋炒散，淋少量花椒面和少量水，低火再次煸炒1分鐘上下待飛出濃厚的醬香型就可以熄火。
3.紫薯泥：
馬鈴薯放到鍋中煮制30分鐘，或是放進(jìn)微波爐加熱火災(zāi)加溫10分鐘，取下去皮碾碎泥就可以。
4.火鍋配菜：
大蔥，香萊，朝天椒放到水里侵泡10分鐘，清理干凈，把大蔥切割成蔥段，香萊切割成碎屑，朝天椒切割成碎丁預(yù)留。
5.制做打飯包：
將全部調(diào)味品拌入白米飯，攪拌均勻，用生青菜葉包好就可以服用。東北地區(qū)也有效大白菜葉的；
2、青菜葉里包的菜天賦加點(diǎn)醬肘子、炒豆芽、炒四季豆、炒香干等都很好吃，美得不可方物。
?東北地區(qū)飯包的做法是啥？堅(jiān)信您早已把握了色香味俱全的東北地區(qū)包飯的做法?；刈迕袼讌s廣為流傳有老罕王吃乏克的小故事，老罕王領(lǐng)著八旗**一鼓作氣追上明軍，獲得了圍剿的獲勝。之后他要求**手術(shù)每一年在舊歷8月26日這一天，御膳房務(wù)必煮飯包，為此做為乏克節(jié)來(lái)留念。
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