糖醋雞腿的做法（糖醋雞腿的做法有哪些）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-10 09:20:04
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作法一：
原材料，雞翅
調(diào)味品，番茄沙司、鹽、雞精、糖、米酒、木薯淀粉、植物油。
流程
1、雞肉清洗后切片預(yù)留。
2、雞肉塊用米酒、鹽腌漬20分鐘后掛糊。
3、甜椒切成片、姜片切末預(yù)留。
4、鍋中做油，7成熱當(dāng)下入雞肉塊炸至橙**撈起來(lái)。
5、鍋中留底油，5成熱當(dāng)下入生姜沫炒出香味。
6、放入番茄沙司炒成辣椒油后入式甜椒炒勻。
7、放鹽、雞精、糖、冷水煮沸后水淀粉勾芡。
8、料汁光亮后放入雞肉翻勻即成。
作法二：
原材料：無(wú)骨削皮雞雞翅500克，蔬菜水果油2湯勺，辣椒一個(gè)半，切成片，尖椒一個(gè)半，切成片，紅蘿卜2個(gè)，切條，大蒜1個(gè)，搗爛，玉米面粉1湯勺，生抽4湯勺，瓶裝切片菠蘿蜜1小罐，保存里邊的菠蘿汁，白醋1湯勺，老紅糖1湯勺，生姜沫半湯匙
作法
1.將雞翅在鍋中里用中高火炒黃。添加辣椒、尖椒、紅蘿卜和蒜泥再次炒1-2分鐘。
2.用一個(gè)小盤(pán)子，將玉米面粉和生抽混在一起。隨后倒進(jìn)炒菜鍋，再增加菠蘿蜜和菠蘿汁、醋、糖和生姜沫。拌和在一起燒開(kāi)。加上白米飯吃就可以。
從以上的詳細(xì)介紹看來(lái)，糖醋雞腿的作法是非常簡(jiǎn)單的，這類(lèi)雞脯肉的烹調(diào)方法可以江雞脯肉的口味和糖的柔美徹底結(jié)合在一起，促使雞脯肉的味兒達(dá)到*好的程度，這類(lèi)味兒柔美的雞脯肉美餐也是飯桌上較為合適做為主要菜肴的一道菜，非常容易提到大家的胃口。
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