新鮮蕨菜的做法(新鮮蕨菜的做法介紹)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-09 10:49:09
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1、提前準(zhǔn)備原材料:(新鮮的厥菜的解決:用冷水反復(fù)清洗幾次,洗去浮灰和表層的毛絨。切除厥菜尾端變黑的一部分。在開(kāi)水中燙2~3分鐘,再放涼水中侵泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),我侵泡了1個(gè)鐘頭,苦澀味就基本上沒(méi)了。也是有說(shuō)侵泡2天的,實(shí)際上沒(méi)必要。厥菜切割成段、胡蘿卜絲、**高跟鞋、泡開(kāi)的蝦皮、蔥蒜末。
2、熱鍋溫油,進(jìn)行爆香姜蒜,添加**高跟鞋炒2分鐘。
3、添加胡蘿卜絲、蝦皮一起煸炒2分鐘。
4、添加厥菜段火災(zāi)煸炒2分鐘。
5、烹入少量米酒提味新鮮蕨菜的做法。
6、再爆鍋十多分鐘,按本人的口感,添加白胡椒粉、鹽調(diào)料就可以了。
?蕨菜的做法非常簡(jiǎn)單,飲酒的情況下發(fā)覺(jué)下酒菜不足了,給你恰好有厥菜剩余,你能簡(jiǎn)易的炒個(gè)厥菜來(lái)下飯,肯定是非常好的下酒小菜,并且迅速就能炒完,花的時(shí)間又很少,是一些急性子的人的人非常好的挑選。動(dòng)心比不上行動(dòng),趕快把厥菜添加你的下酒小菜萊單吧。
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