水晶糕的做法和配方（水晶糕的做法有哪些）
發(fā)布時間：2021-07-08 16:45:04
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下邊我詳細介紹二種西米露及紅豆味兒的作法，其他的做ㄏ嗨?，可襾硭类推?一、西米露水晶缽仔糕原材料；糯米粉160克，糖140克，西米露30克，冷水1又1/4杯，椰子汁杯。作法：1、將椰子汁及1/4一杯水混和添加糯米粉中攪合成稀漿；2、將一杯冷水及糖溶漸漸地撞入粉漿中；3、西米露自來水煮至透明色，隨后在涼水中略微清洗；4、將西米露添加粘米粉翻拌；5、小盤子先煮熱隨后添加粉漿蒸6分鐘就可以。6、凝固成紫水晶狀。（如在夏季服用，可放入冰箱冷凍實際效果更優(yōu)?。┒?、紅豆水晶缽仔糕原材料:糯米粉100克,粘米粉半湯勺,澄面粉75克,白砂糖或老紅糖100克,水二杯約500ml,浸濕紅豆三湯勺,油小量,竹簽子數支制做:1.紅豆置開水上用溫火煮透控干候用.2.將顆粒料篩勻,用一杯水翻拌成稠糊3.將剩下之1.5一杯水燒開,添加白砂糖或老紅糖煮溶,趁著熱撞入粉漿中,攪成滑粉漿4.體仔掃油,將粉漿倒進體仔內至九分滿,添加紅豆,用火災蒸20分鐘后取下,稍候片刻才用竹簽子挑出來就可以.5、凝固成紫水晶狀。（如在夏季服用，可放入冰箱冷凍實際效果更優(yōu)?。┧柙牧希号疵追哿鶅?，澄粉三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯烹調方法：作法：紅豆用清浸水三小時后，隔水蒸淋。糯米粉與澄粉混和，以篩隔勻。緩緩添加1杯半冷水改成粘稠。片糖以2杯半冷水煮溶后，與紅豆一同添加粉糊中翻拌。將準備好之粉糊倒進已掃油之碗內，猛火蒸二十分鐘即成。
??我們普遍到的許多特色美食，實際上全是能夠制做的，不但能夠品嘗到美味可口的特色小吃，更為能夠感受自己制作的快樂，還能夠做給他人吃，優(yōu)越感更為濃郁，僅僅我們一定采用恰當的方法，恰當的技巧去開展制做，不必隨意的做，不然不但不容易美味，乃至有傷害，終究有的食材中間是有相沖的存有，大伙兒依據我的方式自己制作試試吧。
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