豆腐皮包肉(豆腐皮包肉的做法大全)
發(fā)布時間:2021-07-08 16:26:14
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基本原材料
豆油皮2張,生豬肉100克,白做了100克,青蒜泥10克,食用油20克,木薯淀粉15克,食鹽、雞精各適當(dāng)。
做法
1.豆油皮泡軟,用刀割成8小趙(格子樣子)。
2.將生豬肉清洗,用刀斬成肉沫,再將白干出水,用刀割成短細條。
3.將鍋縱火上,加上少量食用油,待油燒開,肉沫倒進爆鍋兩下,再把白士絲倒地,添加食鹽、雞精、青蒜泥再次爆鍋,隨后加適當(dāng)?shù)乃矸酃窜?,盛入碗?nèi)。
4.將豆油皮一一攤在砧板上,抹上木薯淀粉,把炒好的餡,均分放到上邊,包起,放進盤里,上籠蒸5分鐘,取下澆上芡既成。
以上本文就為大伙兒詳解了一下豆腐皮包肉的做法大全,堅信大伙兒早已擁有一個較為基本的了解了,那麼在平常的日常生活的情況下就可以買回來食物,在家里里邊學(xué)著菜譜上常說的開展制做的。
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