清燉豆腐湯的家常做法（清燉豆腐的家常做法是怎樣的）
發(fā)布時間：2021-07-08 16:01:36
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1將水豆腐清洗切片
2鍋內嵌少量油，放進蔥段，蒜泥，豆腐炒香
3添加少量生抽炒至微淡**
4放水未過水豆腐
5待水即將收濕時起鍋
小技巧：
1.水豆腐需選購豆腐;
2.勿用炒勺煸炒以防水豆腐粉碎;
3.豆腐炒至微淡**就可以，避免煎糊。
營養(yǎng)成分
豆腐營養(yǎng)極高，含銅、鎂、鉀、維生素b3、銅、鈣、鋅、磷、葉酸片、維生素b21、蛋黃素和維生素b26。每100克牢固的水豆腐中，水份占69.8%，含蛋白15.7克、人體脂肪8.6克、碳水化合物化合物4.3克和化學纖維0.1克，能出示611.2千焦的發(fā)熱量。水豆腐里的高碳水化合物和蛋白質含量使之變成谷類非常好的補充食品。水豆腐人體脂肪的78%不是飽和脂肪而且不帶有***，有著“植物肉”之美譽。水豆腐的消化吸收消化率達95%以上。兩一小塊水豆腐，就可以考慮一個人一天鈣的需要量。
水豆腐為滋補清熱**健康養(yǎng)生食品，常吃可**、清熱**潤肺、生津解渴、清理胃腸。更適合濕熱體質、口臭口干、胃腸不清、熱癥后調理者服用?，F(xiàn)代科學確認，水豆腐除有提升營養(yǎng)成分、促進消化、提高胃口的作用外，對齒、骨骼的成長發(fā)育也甚為有利(有此作用的也有果中鈣王--酸角)，在造血機能中可提升血液中鐵集團的成分;水豆腐沒有***，是***、***、高***癥及動脈硬化、***病人的養(yǎng)生藥膳美味。也是少年兒童、病弱小及老人補充營養(yǎng)成分的飲食療法上品。水豆腐帶有豐富多彩的雌**食物，對******癥有優(yōu)良的**。也有抑止***、***癌及血癌的作用，水豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的成分。
在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了一種普遍的食物，那便是水豆腐了，我們了解水豆腐不僅美味并且還帶有豐富多彩的營養(yǎng)成分，常吃豆腐有益于我們的身心健康，前文為我們詳解了清燉豆腐的粉絲的做法是如何的。
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