核桃糖的做法（核桃糖的做法有哪些）
發(fā)布時間：2021-07-08 15:35:38
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核桃仁糖的做法是大家要想學(xué)習(xí)培訓(xùn)的一種制做甜品的方式，核桃糖是我們?nèi)粘Ｉ钶^為普遍的一種點心，針對一般人而言，吃到美味可口的核桃糖是十分幸?？鞓返氖聝?，由于核桃糖是我們可以品嘗到的*美味可口的點心了，可是有些人想在家里制做核桃糖怎么做呢？下邊就討論一下核桃仁糖的做法有什么的解讀吧。
作法一：
原材料
核桃肉200g，芝麻20g，白砂糖400g，麥芽糖漿1湯勺（15g），芝麻油1湯匙（5ml）
作法
1、將核桃肉、芝麻用文火炒出香味預(yù)留。
2、提前準(zhǔn)備一個耐高溫容器，在容器的內(nèi)腔上刷上芝麻油預(yù)留。
3、將白砂糖倒進炒菜鍋中添加少量冷水，在鍋中持續(xù)攪拌，添加1湯勺的麥芽糖漿一起攪拌。
4、糖一會兒會出現(xiàn)大泡，待糖汁逐漸越來越粘稠、炒糖色加重時放進熟核桃肉和芝麻，輕輕地攪拌使糖包囊住核桃肉和芝麻，就可以玄火倒進提前準(zhǔn)備的容器中，并且用鐵鏟卡緊實。
5、晾涼后，切割成一小塊就可以享受。
作法二：
作法：
1、棉花糖放進微波爐加熱高火打3分鐘至澎漲，變軟，帶手套取下；
2、和入嬰兒奶粉攪拌均勻；
3、放進清洗的熟核桃肉翻拌；
4、將翻拌的糖果放到錫箔紙上按扁制冷，放進冷藏室三十分鐘，取下切一小塊就可以。
核桃仁糖的做法便是以上解讀的內(nèi)容了，我們能夠從上掌握到，核桃仁糖的做法是比較簡單的，這類美味可口的點心是十分的美味可口的，小朋友和老人是*喜歡吃的，并且營養(yǎng)豐富，基本上是*安全性的一種美味點心，尤其是在家里里邊制做的是*安心的。
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