一：歸芪烏雞湯
原材料：炙黃芪30克、川芎30克、烏骨雞1只、蔥段20克、生姜15克、食鹽1小勺
作法：
1、將烏骨雞殺后排盡血，用80度的開水褪毛、破腹，取下內(nèi)臟**，剁去尾翅、腳指頭、嘴尖后清洗再劈成一小塊，預(yù)留；
2、黃芩、川芎去凈爐渣，預(yù)留；
3、出鍋置火上，倒進(jìn)適當(dāng)冷水，待水沸騰后，倒進(jìn)黑椒雞塊焯一下，撈出；
4、取紫砂煲放進(jìn)焯好的黑椒雞塊、黃芩、川芎、生姜、蔥段、食鹽、紹興酒用火災(zāi)悶30分鐘后改成小火慢燉2個鐘頭；
5、去掉蔥段，生姜，盛碗就可以。
二：花旗參烏雞湯
原材料：烏骨雞、豬瘦肉、海底椰、花旗參、蟲草花、枸杞子、鹽
作法：
1、烏骨雞解決好后切片，別的全部原材料一樣清洗切完。
2、將全部原材料一起放進(jìn)鍋中，加水燒開，慢火燉一小時。
3、在燉好的湯中放鹽調(diào)料，喜歡的話能夠天賦加點(diǎn)雞精或味精。
忌諱：
1、不宜壓力鍋：假如用壓力鍋燉，盡管不上三十分鐘連骨骼都能碎了，但是吃起來不足鮮美。由于壓力鍋有髙壓和高溫雙向**，雖然內(nèi)容物迅速燉熟透，但因?yàn)闀r間過短，食材中的碳水化合物、肌苷等有鮮香的物質(zhì)非常少融解于湯中，趕不及釋放需有的香氣。此外，過高的溫度及髙壓對一些營養(yǎng)元素有一定水平的毀壞**。
2、放獼猴桃汁：煲湯時，可在湯里放少量獼猴桃汁，15-20分鐘就可以綿軟細(xì)嫩。由于該汁中帶有一種蛋白質(zhì)水解酶，可以把肉類食品的游離脂肪酸轉(zhuǎn)化成碳水化合物，阻攔蛋白的凝結(jié)，是非常好的肉類食品軟化劑。
3、不必吃硬塊：孕婦在吃烏骨雞的情況下需要留意，一定要把烏骨雞搗爛，由于剛剛生娃的孕婦腸胃較差，再加運(yùn)動強(qiáng)度又小，硬實(shí)的烏雞肉，不利孕婦消化吸收、消化吸收，通常還會繼續(xù)造成****。
上邊給大伙兒講了關(guān)于孕婦坐月子烏雞湯的做法大全，這種作法都非常簡單，在坐月子里邊喝這種滋補(bǔ)湯實(shí)際效果全是很非常好的，期待這種作法父母們能夠?qū)W著做給孕婦喝，一定要維護(hù)保養(yǎng)健康身體，平常也多學(xué)習(xí)培訓(xùn)一些這些方面的菜譜，對親人人體全是很好的，*終祝福大伙兒都是有一個健康的身體。