豆腐魚頭湯（豆腐魚頭湯的做法）
發(fā)布時間：2021-07-07 18:10:52
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作法一：
1、水豆腐切割成一小塊，鰱魚頭清洗斬半，姜片削皮切成片，香萊切條，蒜拍扁去衣，蔥切條。
2、燒開5湯勺油，進行爆香生姜片、蔥段和大蒜瓣，放進鰱魚頭稍煎一下，添加2湯勺酒釀，煎至剁椒魚頭兩面呈橙**。
3、引入4碗冷水，以未過剁椒魚頭為宜，加
豆腐魚頭湯蓋火災煮至燒開，改中文火煮15分鐘，直到湯呈乳白色。
4、放進**被子輕輕地攪拌，火災燒開后改文火燜煮5分鐘。
豆腐魚頭湯(20張)
5、添加1/3湯勺鹽、1湯勺酒釀和1/2湯勺雞精粉，與鍋內(nèi)食物一同攪拌進味。
6、灑入香萊和蔥段，就可以起鍋。
作法二：
水豆腐、剁椒魚頭、魚骨頭、米酒、鹽、雞精、白胡椒粉、蔥、姜各適當。
1、將剁椒魚頭、魚骨頭、蔥、姜放到鍋中熬煮；水豆腐切成片備用。
2、待剁椒魚頭燉爛，將水豆腐、米酒、鹽、白胡椒粉一同放進。
3、待水豆腐煮透后加雞精調(diào)料就可以。
根據(jù)前文的詳細介紹，我們知道豆腐魚頭湯針對我們有非常好的滋補養(yǎng)生**，堅信大伙兒早已把握了豆腐魚頭湯的作法。我們何不在閑暇之余，為親人煲一鍋熱騰騰的豆腐魚頭湯。
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