香菇西蘭花的作法
1.西藍花擇洗干凈，撕成一小塊，放進沸水中焯透撈起來，用涼水沖洗透；
2.平菇用沸水稍煮，撈起來瀝干水分；
3.木薯淀粉放水適當調均勻成芡粉；
4.鍋中放進食用油，另外放進西藍花、平菇稍炒，放進一杯沸水；
5.再把白胡椒粉、食鹽、雞精同放進鍋中，煮沸，用水淀粉勾芡，料汁收濃就可以。
1.新鮮香菇清洗切成片。接著先加碗制做
調味品，將香油、醬油、
生抽醬油、白
砂糖、米酒、鹽、
黑胡椒粉、味精、木薯淀粉調合在一起預留。2.鍋中燒開后，下新鮮香
菇片用中火災煸炒3分鐘，使平菇變松。3.倒進調準的佐料炒勻。4.添加蔥段后，一道簡易又美味可口的清燉新鮮香菇起鍋咯。小提示炒香菇*好用不粘鍋炒鍋，既節(jié)油又不容易黏鍋，炒出去色調較為好看哦。
松花蛋平菇鮮肉餡餃子
主要材料:豬上肉400克,鮮香菇100克,水餃粉300克;調味品:生雞蛋一個,姜片、蔥、
白胡椒粉、
生抽醬油、香油、
雞精粉、木薯淀粉、米酒各適當；蘸汁：蒜頭、姜片、生抽醬油、醋、香油、
油辣子各適當；作法：一.包餡:1.生豬肉切碎成肉沫,添加少量木薯淀粉抓勻,再添加適量的鹽、生抽醬油、米酒、雞精粉、香油、白
胡椒粉、打進一個雞蛋后朝一個方位充足拌和上力，蓋上保鮮袋腌漬二十分鐘上下；2.平菇清洗后切割成末,姜切割成末,蔥鮮切花；3.將平菇、生姜沫與蔥段放進腌漬好的肉沫中，再次朝一個方位翻拌；二.做餃子:1.水餃粉中添加適量的沸水,用筷子拌和成小雪花狀,再添加少量涼水,（熱水管的占比約為1：9）搓成光潔的面糊,蓋上保鮮袋餳二十分鐘;2.將餳好的面糊放到撒了一層小麥面粉的砧板上搓揉成條形,再分為勻稱的小劑子;?3.在小劑子上撒上一層小麥面粉,再按扁成小餅形;4.一手翻轉搟面棍,一手捏緊小餅形邊沿轉動,將其搟成正中間厚邊沿薄的餃皮;5.將翻拌的包餡放進餃皮中央,包成水餃。根據(jù)上邊的共享，是不是你針對鮮香菇的一些作法擁有全方位的掌握呢？那麼何不在將來的日常生活加多試著，讓自身的人體獲得全方位的營養(yǎng)成分消化吸收，喜愛的盆友趕緊來試試吧！