香菇雞做法（香菇雞的做法是怎么樣的）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-07 16:37:17
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香菇雞的主要材料有
：白條雞一只（剁碎塊狀。如果是做香菇
雞翅或是香菇
雞腿，則無需剁開，立即用就可以了），發(fā)制
平菇（撕掉成兩半。小的還可以整用），紅蘿卜煮熟，去皮切成滾刀塊。
香菇雞的輔材有
：生雞蛋、木薯淀粉、雞精、米酒、
生抽、白
砂糖、鹽、大
骨湯、蔥段、生姜、大蒜、麻椒、
八角茴香、雞精、芝麻油。
平菇雞的做法是：
1.雞腿剔骨切一小塊，放生抽、米酒、白胡椒粉、油腌漬一下。
2.平菇清洗，大的切片，放寬水鍋中焯燙一下，撈起來預(yù)留。
3.炒菜鍋中加點(diǎn)油，放麻椒和八角，再添加生姜片和蔥段進(jìn)行爆香，放黑椒雞塊煸炒。
4.黑椒雞塊炒至掉色時(shí)，放生抽再次煸炒。
5.黑椒雞塊熟時(shí)放平菇，再次煸炒，*終加鹽（假如汁過多，可火災(zāi)收一下），煸炒勻稱就可以起鍋。
雞脯肉中蛋白的成分占比很高，并且吸收率高，非常容易被身體消化吸收運(yùn)用，有提高精力、健壯人體的**。平菇具備高蛋白食物、低熱量、含糖量、多種多樣碳水化合物和多種營養(yǎng)元素的營養(yǎng)成分特性；平菇中有一種一般蔬菜水果欠缺的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)換為維他命D，推動身體鈣的消化吸收，并可提高身體抵御病癥的工作能力。二者配搭能夠說成既簡易又營養(yǎng)成分的養(yǎng)生菜。
堅(jiān)信看了上邊平菇雞的做法，大伙兒早已按耐不住了。實(shí)際上，平菇雞的做法并不繁雜，可是的確一道難能可貴的飲食療法菜。假如時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)容許，比不上馬上動手能力，給愛人和小孩品味這道營養(yǎng)豐富的香菇雞，溫暖胃腸的另外，溫暖家人的心。
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