很多人對養(yǎng)生藥膳雞的做法并并不是很清晰，那樣的美味對身體各層面的協(xié)助較為大，并且吃這種食材，對滋補養(yǎng)生人體實際效果十分非常好，那藥膳雞制做步驟也不是很繁雜。
養(yǎng)生藥膳雞的做法:
原材料
母烏骨雞一只，整下理干凈后過開水，撈出放入燉鍋里、明參50克、川芎20克、黃芩50克、黨參30克、蓮籽20克、淮山藥50克、百合花30克、苡仁50克、大棗30克、枸杞子10克，所有清洗。
作法
1、將已過開水的雞放入燉鍋中，添加快滿鍋的水，火災(zāi)燒滾后放進明參、川芎、黃芩、黨參、蓮籽。沸后撥通白沫子，蓋上改微火煲上三十分鐘。
2、再放進淮山藥、百合花、苡仁，蓋上再次煲。
3、前后左右共煲一個半小時后，放適當(dāng)鹽，再添加大棗和枸杞子，蓋上再煲三十分鐘。
4、煲至酥爛后出鍋倒進湯缽里既成。如果是煲雞得話，煲兩小時就軟爛了。但是，熬湯*好用柴雞。秘方參照與養(yǎng)生藥膳
1、烏雞肉100克，山藥50克，蟲草10克，同熬湯服用，能冶療虛損。
2、烏骨雞一只，屠宰時從**口張口取下內(nèi)臟**，清洗，將熟地、赤芍、川芎、知母、地骨皮各10克塞進雞腹腔，縫線創(chuàng)口，加適當(dāng)食用鹽、水。煮熟服用。能冶療氣血虛弱造成的出虛汗，盜汗，月經(jīng)不調(diào)等癥。
3、烏骨雞一只，屠宰時從**口張口取下內(nèi)臟**，將蓮子肉、檽米各25克，白胡椒粉3克塞進雞腹腔，縫線創(chuàng)口，煮開，空腹吃食，適用腎虛引發(fā)的赤分泌物下，頻繁遺精、白濁。
4、烏骨雞一只，屠宰時從**口處張口取下內(nèi)臟**，將黨參30克，薏苡仁、白術(shù)茯苓各15克，蔻仁、姜片各10克，白蔻3克塞于雞腹腔，縫線創(chuàng)口，煮開完去藥服用。有健脾胃治腹瀉**，適用脾虛泄瀉，****等癥。
5、烏雞肉150克，黃瓜100克，雞內(nèi)金10克，同熬湯，加適當(dāng)食用鹽調(diào)料服用。適用****肝郁腎虛。
6、北芪蒸雞烏雞肉250-500克切片，北芪30-50克，食用鹽、水適當(dāng)同煮熟服用。有養(yǎng)陰**，健脾****。適用精神疲憊，****頭昏，氣虛脫肛，及其女性月經(jīng)不調(diào)，白帶多有異味，****等癥。
以上便是對養(yǎng)生藥膳雞的做法詳解，依照以上方式開展制做藥膳雞是非常好之選，但是在制做藥膳雞的情況下，要留意時間，這類美味制做時間較為長，因而對它制做的情況下，也是需要細心的開展。