自制月餅的家常做法
發(fā)布時(shí)間：2021-07-05 12:36:40
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月餅的做法其實(shí)很簡單，想知道公司自制月餅該怎么做？
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月餅是我國在中秋節(jié)必吃的小吃，原先月餅是作為拜祭月神的貢品，月餅是可以自己制作的。我們需要準(zhǔn)備面粉，奶粉，橄欖油，雞蛋，紅豆餡。我們先把面粉，奶粉過篩，加入水揉成面團(tuán)后放在一邊醒半小時(shí)，把醒好的面團(tuán)分成等分，加入紅豆餡揉圓后放入月餅的模具中，放入預(yù)熱好的烤箱，下火200°烤5分鐘，然后取出刷上蛋液，再進(jìn)烤箱，烤15分鐘即可。
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月餅是我們在日常生活中非常常見的美食小吃，月餅的做法其實(shí)非常的簡單，那么公司自制月餅該怎么做呢。我們需要準(zhǔn)備面粉，橄欖油，糖，白蕓豆。首先把面粉，橄欖油，糖和水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，把用清水浸泡過的白蕓豆撕去外皮放入高壓鍋中煮30分鐘，把煮好的白蕓豆放入鍋中，加糖，橄欖油，蜂蜜炒勻盛出。*后把白蕓豆作為餡料包裹面團(tuán)，*后烤箱預(yù)熱160℃，烤15-18分鐘即可。
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