過(guò)期牛奶還能喝嗎
發(fā)布時(shí)間:2018-10-08 14:37:25
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牛奶或者酸奶的保質(zhì)期都是比較短的,可能一小段時(shí)間沒(méi)去留意,等再想起去食用的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期了,對(duì)于過(guò)期不久的牛奶,一般跟鮮奶不會(huì)有太大的區(qū)別,因此不少人在猶豫要不要喝,不喝直接倒掉覺(jué)得很浪費(fèi)很可惜,但是喝了又怕對(duì)健康帶來(lái)不好的影響。那么過(guò)期牛奶還能喝嗎?接下來(lái)將針對(duì)這方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。
食品的保質(zhì)期是食品的*佳食用期。這個(gè)時(shí)間一般是經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定的,超過(guò)此期限,產(chǎn)品質(zhì)量或者品質(zhì)就可能發(fā)生變化,比如,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降、微生物超標(biāo)、產(chǎn)品已經(jīng)氧化等問(wèn)題,說(shuō)明食品不再適于銷售。這里需要強(qiáng)調(diào)的是,國(guó)家規(guī)定,禁止銷售超過(guò)保質(zhì)期的食品。
過(guò)期牛奶還能喝嗎?(相關(guān)閱讀推薦:過(guò)夜的雞蛋能吃嗎?)一般市場(chǎng)上**的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路,如果你買(mǎi)到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶,那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天,牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉。因此,如果牛奶到了保質(zhì)期的期限,但是從各感官進(jìn)行判斷都沒(méi)有變質(zhì),那么牛奶還是可以放心飲用的。如果過(guò)了四五天了,雖然沒(méi)有變質(zhì),但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也所剩無(wú)幾了,這個(gè)時(shí)候*好就別喝了。
此外能否食用略過(guò)保質(zhì)期的食物,也和個(gè)人的身體情況有關(guān)。身體健康的年輕人如果食用了剛過(guò)保質(zhì)期的食品可能會(huì)沒(méi)有不良反應(yīng),而身體狀況本來(lái)就不好的人,如老人、病人等,吃了過(guò)保質(zhì)期的食品可能會(huì)出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)。
值得注意的是,如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶,即使到了保質(zhì)期還沒(méi)壞,都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕D汤锘蚨嗷蛏儆幸恍?*,這些**對(duì)***強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅,但孩子的腸胃仍然虛弱,***低下,為了不引起多余的健康損害,*好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。
過(guò)期牛奶還能喝嗎?相信通過(guò)以上內(nèi)容的介紹,大家已經(jīng)有所了解。過(guò)了保質(zhì)期的牛奶并不一定說(shuō)不能喝,主要還是要通過(guò)自己的判斷,但是如果數(shù)量不多的,扔了也不會(huì)覺(jué)得很浪費(fèi),那還是建議大家不要食用了。
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