壽司怎么卷才緊
發(fā)布時(shí)間:2021-07-01 11:56:14
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今天在做壽司,但怎么卷也卷不好,壽司怎么卷才緊呢?
嘟嘟乖8976:
在我看來(lái),卷壽司是一個(gè)細(xì)致活,必須要認(rèn)真仔細(xì)的才能把壽司卷好。卷壽司*關(guān)鍵的是*后的時(shí)候要捏緊,別裝太多,米飯也得有粘性才好。切的時(shí)候把紫菜下面的合口壓在菜板上,刀要快,切前沾點(diǎn)水,切的時(shí)候用手捏著后面,貼刀近一點(diǎn)。這樣就可以把壽司卷的很緊。
淡淡81321:
知道很多小伙伴都喜歡吃壽司,但每次卷壽司時(shí)都會(huì)散掉,怎么也弄不好。今天就來(lái)告訴大家壽司怎么卷才緊。紫菜平鋪 放米飯要均勻
上面留一個(gè)2cm的小邊 不要鋪滿米飯,然后就放你買(mǎi)好的配料,總之你可以充分想象往里面放什么
紅的綠的黃的黑的 好看就行了
但是千萬(wàn)不要放太多 不然米飯就不能完全把它們包住了
然后就是卷
用簾子提起留邊的那頭 往另一側(cè)卷
記住一定要吧食材緊緊包裹在米飯里面
一頭壓住后再整個(gè)卷
*后用簾子整個(gè)卷一下
拿出來(lái)就像一個(gè)小小的綠色胳膊。
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