雞蛋放冰箱能保存6個(gè)月

*先買回去的生雞蛋不能用手洗。很多人買的生雞蛋上邊可能沾有雞屎等物質(zhì)，會(huì)惦記著洗一洗，隨后再放進(jìn)電冰箱。可是生雞蛋是不可以清理的。生雞蛋表面有層維護(hù)物質(zhì)，自來(lái)水清理以后，維護(hù)物質(zhì)會(huì)被洗去，生雞蛋內(nèi)的水份馬上會(huì)揮發(fā)，生雞蛋會(huì)迅速的霉變，可能放5天馬上會(huì)霉變。若嫌生雞蛋上邊較為臟，放電冰箱里會(huì)環(huán)境污染其他食材，能夠把生雞蛋放進(jìn)薄膜袋內(nèi)，隨后再放進(jìn)電冰箱中。

次之在放置生雞蛋的情況下，應(yīng)當(dāng)比較大的在上面，短頭在下面。我們放置生雞蛋的習(xí)慣性，就是說(shuō)把生雞蛋比較大的的那里放到下邊，短頭的那里放到上邊。那樣放并不是不能，可是不利生雞蛋的儲(chǔ)存。生雞蛋里邊有出氣孔，出氣孔在生雞蛋的比較大的的一端，比較大的放到上邊，出氣孔不易堵，質(zhì)保的時(shí)間就會(huì)生一些。

也有生雞蛋不可以和蔥蒜放到一起。生雞蛋表層看見(jiàn)是徹底封閉式的，但實(shí)際上生雞蛋表層有很多細(xì)膩的小出氣孔，那樣生雞蛋才能夠更強(qiáng)吸氣。若把生雞蛋和蔥蒜、莧菜等這種帶有明顯刺激性味道的食材放到一些。這種食材的揮發(fā)物會(huì)促使味道鉆入生雞蛋里邊，生雞蛋就非常容易霉變。

生雞蛋的保存期持續(xù)，可是置放的時(shí)間長(zhǎng)了以后，生雞蛋會(huì)越來(lái)越不新鮮，味兒會(huì)遭受影響。因此買回去的生雞蛋要盡早的吃。此外，從電冰箱中拿出來(lái)的生雞蛋，要盡早的吃，要不然迅速的會(huì)霉變。

若我們?cè)诖螂u蛋的情況下，發(fā)覺(jué)蛋黃還沒(méi)有打，就早已散開(kāi)，這表明生雞蛋早已不新鮮了，要聞一聞壞沒(méi)壞，若壞掉就不必吃完。若沒(méi)壞得話，要盡早把這批生雞蛋吃了。若在打雞蛋的情況下，發(fā)覺(jué)生雞蛋里邊有灰黑色的物質(zhì)，或是生雞蛋里邊早已全部發(fā)黑了，那么就請(qǐng)別吃完，這蛋早已霉變了。