百合不能和什么一起吃（鮮百合不能與什么同吃）
發(fā)布時間：2021-06-25 11:25:26
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營養(yǎng)分析
百合花除帶有蛋白21.29%、人體脂肪12.43%、還原糖11.47%、木薯淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每豪克含1.443mg維生素b2、21.2mg維他命C等營養(yǎng)元素外，還帶有一些獨特的營養(yǎng)元素，如秋水仙堿片等多種多樣黃*。這種成份綜合性**于身體，不但具備優(yōu)良的營養(yǎng)成分滋補養(yǎng)生之功，并且還對秋天氣侯干躁而造成的多種多樣周期性病癥有一定的****。中醫(yī)學(xué)上講鮮百合具備養(yǎng)心**，**潤肺的作用，對病后孱弱的人十分有利。
1、百合粥：
取百合粉50克，梗米60克，先將百合花與米各自清洗干凈，放進鍋內(nèi)，放水，用文火煨煮。等百合花與梗米軟爛時，放糖適當，就可以服用。對中老年及病后體質(zhì)虛弱而有心悸**、低燒愛生氣者尤其適合。此外在百合粥內(nèi)添加白木耳，有極強的**潤肺的用處；添加綠豆，可提升清熱去火之效。
2、百合湯：
將百合花去除殘渣清洗，在冷水中反復(fù)浸洗后放水下鍋，自來水煮無比爛，添加適量白砂糖，帶湯一并服用，可作結(jié)核病病人的飲食療法上品。服用時雖有點苦澀味，但用心去感受則苦含有甜，讓人回味無窮；若放進電冰箱儲放一會兒，也是很好的冰飲飲品。
3、百合花煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑樹葉12克，甜杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，煮開，有**補虛、**潤肺的作用。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每天不斷飲其汁，能冶療****。
4、百合花蒸：用鮮百合瓣與純蜂蜜攪拌，煮熟后嚼食能冶療風(fēng)熱咳嗽。
5、百合花炒：取百合粉50克，豬里脊肉片50克，用鹽、雞蛋清、淀粉和面粉攪拌，齊入鍋中煸炒至熱，添加適量的調(diào)味料即成。此菜醇美而不膩，甜脆芳香，具備滋補五臟、養(yǎng)陰清熱的**；食欲不動、胃口降低者服用此菜，還能提高胃口。
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