鹵菜可以鹵什么素菜（哪些素菜可以鹵著吃）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-25 10:39:54
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鹵味在我們的生活起居中，是一種很好吃有很便捷的食材，色香味俱全的另外，還相對(duì)而言比較健康。
鹵味除開(kāi)能夠醬鹵肉食品外，還能夠鹵素材圖片，那樣不但能夠提高素材圖片的味兒，還能夠質(zhì)保。我們較為常見(jiàn)的鹵素菜主要是豆類(lèi)食品一類(lèi)的，例如豆腐干、豆腐皮，也有連藕。鹵香干，要先把水豆腐切割成小塊，那樣便捷鹵透。
隨后在鍋中添加冷水，放上生抽醬油、醬油、八角、小茴香、良姜、鹽糖等輔材，還可以依據(jù)自身的口感放一些辣椒干哪些的。準(zhǔn)備好以后，把豆腐干放進(jìn)水里，開(kāi)*，用大蠟燭水燒開(kāi)，等料汁即將干的情況下，能夠熄火，蓋上蓋子，讓醬鹵充足浸濕食物，晾涼就可以應(yīng)用了。
鹵好的豆腐干，不但吃起來(lái)帶勁道，關(guān)鍵是身心健康。鹵蓮藕還可以做，把連藕洗干凈以后削去表皮，把它切成片或是切割成段，在鍋中放冷水，添加鹵料包，隨后煮沸，水開(kāi)以后放進(jìn)切完的連藕，火災(zāi)煮上半小時(shí)，隨后悶著放量上漲就可以起鍋。連藕鹵出去以后，吃起來(lái)較為面，老年人小孩子都能夠吃。
普遍的也有鹵腐竹
要先把腐竹泡發(fā)，隨后切割成小段，裹一層小麥面粉以后，下油鍋先簡(jiǎn)易炸一下，外皮松脆就可以。隨后在鍋中添加鹵料包、糖、朝天椒、蔥段等輔材，開(kāi)*燒開(kāi)，把炸好的豆腐皮裝進(jìn)去煮個(gè)10分鐘就可以了，熄火晾涼，就可以撈起來(lái)服用了。
除開(kāi)這種以外，普遍的鹵素菜也有鹵土豆、平菇、金針蘑、絲瓜這些，可以說(shuō)，唯有你想鹵的，基本都能夠試一下，看是否葷菜更美味了。
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