水煮花生多長時(shí)間才熟
作法一
1、把調(diào)料與花生仁放進(jìn)1000ml涼水中一起煮;
2、中火烤開，文火慢煮;
3、20分鐘后添加鹽再煮10分鐘;
4、*終用大火收汁，熟花生在鍋中燜一會(huì)兒;
5、盛起擺盤，當(dāng)零食下葡萄酒都可以。
作法二
在花生仁的眾多食用方法中以煮為*好。水煮花生是花生仁非常簡單、*科學(xué)研究的食用方法，它能完好無損的儲(chǔ)存花生的營養(yǎng)成份，并且味兒十分美味。水煮花生的作法盡管非常簡單，可是要煮的入味道還是要有小技巧的。要是把握一點(diǎn)，就可以在短期內(nèi)內(nèi)，作出很進(jìn)味﹑正宗的農(nóng)家院花生仁的味兒。
這重要的一點(diǎn)方法便是：把花生仁前邊的一頭，用大拇指和無名指輕輕地按一下，花生殼就開裂一個(gè)小口子，那樣煮的情況下不但節(jié)約時(shí)間，并且料汁的味兒就非常容易的到里邊來到。
原材料：2斤花生仁，2個(gè)八角，2勺鹽，1塊八角茴香
1.花生仁自來水清理干凈，洗到?jīng)]有細(xì)沙沉定才行。
2.用大拇指和無名指輕輕地按花生仁前邊的一頭，使花生殼開裂一個(gè)小口子。先后把全部的花生仁都按開一個(gè)小口子，那樣煮的情況下較為非常容易入味道。
3.把解決好的花生仁，倒進(jìn)壓力鍋里邊。
4.放水進(jìn)來，水和花生仁的占比1：1就可以。
5.放進(jìn)一塊八角茴香，2個(gè)八角(喜愛口重的，家中有哪些香辛料都能夠放點(diǎn)進(jìn)來，喜愛辣的能夠放好多個(gè)辣椒干一起煮)。
6.放進(jìn)4勺鹽，大約20克。一斤花生仁10克鹽較為適合。
7.用鐵鏟把花生仁拌和一下，使鹽與花生仁混和的較為勻稱。
8.蓋上外蓋煮20分鐘，煮開后不必馬上開蓋子，要再燜三十分鐘再開蓋子。
9.把花生仁撈出來，瀝干水分，就可以吃完。剩余的再次泡在汁里邊，泡的情況下越久越進(jìn)味。