一、菜肴詳細(xì)介紹
茶樹菇玉米排骨湯是一道美味可口營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)湯，特性是營(yíng)養(yǎng)豐富，有健脾胃治腹瀉、滋陽(yáng)壯陰、養(yǎng)生美容之作用，也有****、減少***、**和**的特殊**，既可滋養(yǎng)皮膚，又可**。
二、主要材料
精豬排500克、茶樹菇150克、苞米一條調(diào)味品：鹽、油、雞精粉、姜。
三、作法
作法一
（1）清洗精豬排，放到沸水里焯一下，撈起來，再用濕熱沖洗去表層的浮末；茶樹菇用溫小水泡一會(huì)兒，剪去老根，清洗干凈，生姜切成片，備用。
（2）將鍋燒熱，放小量油（喜愛非常清淡的湯可省去這一全過程），至六成熱，將焯好的豬排和生姜片用文火漸漸地煸炒一會(huì)兒，加沸水，和泡好的茶樹菇一起放進(jìn)火鍋里煲熟。
（3）甜玉米清洗，切割成小段，放進(jìn)煮好的湯里，加適當(dāng)鹽煲20分鐘，加入適當(dāng)雞精粉，熄火，略微燜一下就可以。
作法二
準(zhǔn)備好原材料，清洗精豬排，放到沸水里焯一下，撈起來，再用濕熱沖洗去表層的浮末；茶樹菇用溫小水泡一會(huì)兒，剪去老根，清洗干凈，生姜切成片，備用。
將鍋燒熱，放小量亦舒堂火麻油，至六成熱，將焯好的豬排和生姜片用文火漸漸地煸炒一會(huì)兒，加沸水，和泡好的茶樹菇一起放進(jìn)火鍋里煲熟，過5分鐘后再放進(jìn)切完的苞米。
加適當(dāng)鹽煲20分鐘，熄火，略微燜一下就可以。
四、營(yíng)養(yǎng)成分
豬大骨出示人體系統(tǒng)活動(dòng)必不可少的蛋白質(zhì)食物、人體脂肪，尤其是豐富多彩的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可維護(hù)保養(yǎng)骨骼身心健康。