（1）清熱去火類：
如黃
菊花、絲瓜、
板藍根沖劑、西紅柿、春筍、綠豆、水豆腐、萵筍、荸薺、棱角、馬齒筧、黃花菜等，多有抑菌****，適用各種各樣實火癥型。
（2）微寒制火類：
如茄子、苦麻菜、厥菜、黃瓜、石螺、四季豆、小米、烏麥、兔子肉、牛蛙等，能夠寒性之個性化熱下火，多用以實火癥
（3）清熱利濕祛火類：
如東瓜、甜瓜、薏米仁、荷蘭豆、麥籽、薺薺菜、哈密瓜、紅小豆、鯽魚、鵝肉、鯽魚、草魚、泥鰍魚、青筍、黃豆芽、雞內金等，適用各種各樣實火癥型
（4）占領實火類：
如黃連、知母、黃芩、柴胡、香蕉蘋果、萵筍、土豆、
白芝麻、
桃仁、海蜇皮、蘿卜等，適用小便短黃、大便干硬、口干口苦口臭、腹脹納呆等癥型
（5）散血斂血類：
如連藕、梨、荸薺、生地黃、黑
木耳、鱔魚、檽米、蓮
藕粉、茼蒿、玉米須、芒果、
魷魚、竹子葉、白茅根、馬齒筧等，可用以鼻衄、便血、小便帶血、牙齦流血等血熱妄行的狀況。
（6）辛溫除熱類：
如黨參、白術茯苓、大白菜、荔技、
板栗、
紅棗、
胡桃肉、百合花、黑芝麻粉、燕窩、蜂乳、高粱、小
茴香、刀豆、介菜、大櫻桃、石榴、
烏梅干等，適用氣虛火旺的病狀。
（7）生津止渴類：
如野生甲魚、
海帶絲、海菜、海叁、西蘭花、豬的血、牛肝、
老紅糖、烏骨雞、冬瓜、海蠣子、
白木耳等，多用以陰虛火旺、五心煩熱、通紅盜汗、寢食難安等癥
（8）補臟歇火類：
如黑豆、淮山藥、
花生仁、牛奶、薏米仁、
銀耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、泥鰍、牛肉、羊肉、莧菜、桑葚子等，適用因五臟六腑孱弱、氣血無法**引發(fā)的各種各樣虛熱癥型。
開展容易上火飲食療法時，理應留意遵照以下一般標準：
（1）飲食品種要以綿軟稀酥、便于消化和吸收的食品主導，副食品菜式以蒸燒煮燒的種類主導，少食爆烤油炸一類難消化吸收的油膩感的東西。
（2）多攝取水份，以補充機體容易上火發(fā)燒時水份的缺失，并可推動基礎代謝，生津止渴有利排尿，加快內**的代謝和發(fā)熱量的釋放。
（3）不要吃辛辣食物躁熱的食品，如朝天椒、炮姜、生蒜、胡椒粉、濃茶水、香煙、烈性酒、現磨咖啡、小蔥等，以防生熱助火、燒灼體液、加劇病況
（4）實火者宜多食寒性清熱**食材，如綠豆、四季豆、東瓜、黃瓜、茄子等，避諱溫**陽興熱的食材，如莧菜、牛肉、羊肉、雀肉、高粱、桂圓、大櫻桃、杏子等。
（5）虛熱者應留意補充白木耳、百合花、桑葚子、蛤蜊肉、龜肉等滋補補陰食材，不適合多食生冷食物瓜果蔬菜及其各種各樣寒涼食物。
（6）要高度重視“辨證施食”，剖析容易上火實虛，有對于地開展飲食療法，挑選清熱**敗火的食物。假如分不清實火還是虛熱，一概而論，則通常無法得到好的**，有時候乃至還會繼續(xù)加劇病況，“火上燒電”。這就是一些病人不留意辨證施食，盲目跟風診斷自療而實際效果欠佳的原因所屬。