材料：生松仁、玉米粒、青椒、紅椒、香蔥
步驟：1.分別將青、紅辣椒切成小丁，香蔥切成碎末。
2.中火將炒鍋燒至溫?zé)幔亙?nèi)不用倒油，直接將生松仁炒熟，當(dāng)松仁表面出現(xiàn)油光時(shí)即可出鍋。
3.將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，撈出瀝干水分。
4.炒鍋中倒入花生油，用中火燒熱，放入香蔥，炒出香味，再依次放入青紅椒、玉米粒炒至熟，調(diào)入精鹽、味精和少許白糖，淋上香油，出鍋裝盤，撒上松仁即成。
松仁玉米做法技巧
1、不喜歡青椒、紅椒的還可以用戶羅布或者菜椒代替。
2、玉米選用袋裝或是罐頭裝的甜玉米粒，注意其新鮮度。
3、松仁一定要起鍋的時(shí)候加入，才能保持酥脆感。
松仁玉米是什么
松仁玉米就是用松仁、玉米燈材料做成的一道美味又營養(yǎng)的菜品，其含有的多種成分不僅能夠令膚質(zhì)變好，更有****的作用。同時(shí)，經(jīng)常吃松仁玉米的人群記憶力也會(huì)更好一些。
松子玉米是山東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于魯菜系，如今更是受到各地人們的歡迎。
其做法也很簡單，把玉米剝粒與松仁一同放入鍋中，加入一些必要的材料，翻炒幾下就可以了，可以說是真真切切的一道營養(yǎng)美食了。
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