老南瓜的做法大全（老南瓜怎么做好吃）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-17 12:29:30
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老南瓜怎么做好吃
材料：南瓜，生抽，老抽，糖，醋
做法：
1、南瓜切塊
2、不粘鍋加油燒熱
3、入南瓜丁小火煎至表面微焦
4、生抽，老抽，糖，醋調(diào)成燒汁（醋只要加一點(diǎn)點(diǎn)，只是增香，不能吃出酸味來。建議只加生抽，我加了老抽，顏色深了點(diǎn)）
5、倒入燒汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均勻裹上燒汁
6、出鍋時(shí)多撒些蔥花，香噴噴的干燒南瓜就做好了
老南瓜什么顏色的好吃
顏色越深越甜。南瓜大部分都是**的，但是只要那些顏色是深深的**的南瓜才算是成熟的老南瓜，要是你買的南瓜品種本來就是綠色南瓜的話呢，那你就盡量挑選一些綠的都快要發(fā)黑的那種，棱要深，瓜瓣還要鼓才好。
南瓜的顏色真的就到了綠的發(fā)黑的地步了，煮熟之后的南瓜是真的很粉了，吃在嘴巴里是那種綿綿的感覺，就算是寶寶吃也不會被噎到哇，甜甜的滋味很是讓人驚艷啊。
吃老南瓜的好處
1、**。南瓜中含有豐富的果膠，果膠具有很好的吸附性，能夠粘連體內(nèi)的****和有害物質(zhì)，例如*、鉛等，能夠起到**的作用。
2、******。南瓜中含大量的鋅元素，它可以對人體內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的合成起一定的促進(jìn)作用，是腎上腺皮質(zhì)**的重要成分，為人體生命提供所需要的物質(zhì)。
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