番石榴是什么水果
番石榴別稱芭樂(lè)、雞屎果、拔子等,為桃金娘科番石榴屬喬木植物,原產(chǎn)南美洲,我國(guó)華南各地栽培,常見有逸為野生種,果供食用,葉含揮發(fā)油及鞣質(zhì)等供藥用,有止痢、止血、健胃等作用,葉經(jīng)煮沸去掉鞣質(zhì)曬干作茶葉用有清熱**。果實(shí)富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。
番石榴樹皮平滑、灰色,嫩枝有棱、被毛。葉片革質(zhì),長(zhǎng)圓形至橢圓形,先端急尖或鈍,基部近于圓形,上面稍粗糙,下面有毛,網(wǎng)脈明顯?;▎紊?~3朵排成聚傘花序,萼管鐘形,萼帽近圓形,花瓣白色,子房下位與萼合生,花柱與雄蕊同長(zhǎng)。漿果球形、卵圓形或梨形,頂端有宿存萼片,果肉白色及**,胎座肥大,種子多數(shù)。
番石榴是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的熱帶果樹,16~17世紀(jì)傳播至世界熱帶及**帶地區(qū),如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來(lái)西亞、北非、越南等。約17世紀(jì)末傳入中國(guó),我國(guó)臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、云南等省均有栽培,有的地方已逸為野生果樹。
番石榴樹常生于荒地或低丘陵上,適宜熱帶氣候,怕霜凍,一般溫度-1~2℃時(shí)幼樹即會(huì)凍死,適宜生長(zhǎng)溫度夏季平均溫度需在15℃以上。對(duì)土壤要求不嚴(yán),以排水良好的砂質(zhì)壤土、粘壤土栽培生長(zhǎng)較好,土壤pH值4.5~8.0均能種植。
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無(wú)籽,常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分,可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè),主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
番石榴和石榴有什么區(qū)別
1、性狀不同
石榴和番石榴其實(shí)屬于兩種不同的水果,石榴學(xué)名上屬于石榴科,石榴屬漿果,而番石榴則屬番石榴屬的水果,屬桃金娘科熱帶灌木或小喬木。
2、顏色不同
石榴表皮大多呈紅色,而番石榴外表一般是青色的,它外表看起來(lái)有點(diǎn)像梨,果實(shí)通常呈青色或淡**,熟透時(shí)也有的呈淡紅色,但少見。
3、外形不同
石榴形狀如瘤,果型一般比較大,而番石榴漿果球形、卵圓形或梨形,果型相對(duì)石榴要小一些。
4、果實(shí)不同
石榴的果實(shí)呈現(xiàn)成水晶樣的小籽,果皮比較薄,果實(shí)是一顆顆的;而番石榴肉質(zhì)粗硬,咬起來(lái)是硬的。
5、吃法不同
番石榴是像吃蘋果、梨一樣地咬,而石榴是把他扒開,吃里面一粒粒的***。而且,番石榴的外皮是可以吃的,石榴皮則不會(huì)直接吃。
6、口感不同
番石榴和石榴的口感是完全不同的,番石榴味道酸甜,帶有一股澀味,而石榴口味是分為酸和甜兩種,比較清脆。
番石榴的**與作用
1、潤(rùn)腸通便
番石榴可以**腸道蠕動(dòng),腸道中的**越多越會(huì)對(duì)人體造成傷害,芭樂(lè)可以幫助腸道清理**。常常**的人多喝芭樂(lè),可以緩解**問(wèn)題,而且還能夠排脂減肥,不知不覺中喝出健康喝出瘦身。
2、****
番石榴可以**消腫,明目清熱。芭樂(lè)對(duì)于咽喉類,肺部等炎癥有**消減**,芭樂(lè)中的殺菌抑菌成分也很多,**感冒和腸道炎癥也不在話下。所以常常咽喉有炎癥,容易感冒咳嗽的人要多食用芭樂(lè)。
番石榴是什么水果?番石榴和石榴有什么區(qū)別?以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。番石榴和芭?lè)是同一物種,但是說(shuō)到吃的口感的水果營(yíng)養(yǎng)**還是不大一樣的。