河蟹怎么吃
材料：河蟹，豆腐，胡蘿卜，鹽，黃酒，胡椒粉，味精，蔥、姜、蒜。
做法：
1、河蟹清洗干凈后切成兩半；
2、豆腐切厚片，胡蘿卜切薄片，蔥姜切片；
3、起油鍋，爆香蔥姜蒜；
4、倒入河蟹和胡蘿卜炒2分鐘后淋上黃酒；
5、鍋中加水，放入適量的鹽，大火燒開煮10分鐘；
6、下豆腐煮3分鐘，加胡椒粉和味精調(diào)勻即可。
河蟹的正確吃法
材料：河蟹4只，干辣椒適量，蔥姜蒜各50克，蒜蓉辣椒適量，海鮮醬1匙，黃酒150ml，雞精10克，醬油適量，白酒100ml。
做法：
1、將蟹放入容器中，倒入100ml二鍋頭蓋上鍋蓋，燜40分鐘左右；
2、然后將蟹刷洗干凈，從中間切開，在切口出沾上干淀粉待用；
3、鍋中油燒至5成熱，然后放入河蟹，小火炸3分鐘，撈出待用；
4、鍋中放入花椒，小火炒香后加入蒜蓉辣醬，海鮮醬，黃酒，雞精，醬油；
5、將香料炒香后倒入炸好的河蟹，裹上湯汁即可出鍋。
小河蟹怎么吃好吃
材料：河蟹，毛豆，香菜，油，胡椒粉，雞精，料酒，姜，鹽。
做法：
1、將河蟹刷洗干凈后切開，去掉腮胃等雜質(zhì)，去掉底蓋；
2、毛豆洗凈后放入油鍋中煸炒1分鐘，然后加入適量的清水，煮8分熟；
3、然后下入河蟹塊，加入姜片，料酒，大火煮5分鐘，加入胡椒粉和雞精，放些香菜即可。
河蟹怎么吃？河蟹的正確吃法是怎樣的呢？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。河蟹有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、以及很多微量元素，有滋補(bǔ)養(yǎng)身、活潤(rùn)皮膚、去角質(zhì)、抗結(jié)核等**。