大頭蝦的做法
水煮大頭蝦的做法
主料：大頭蝦500g
輔料：芝麻油、鹽、生抽、香蔥各適量、生姜1塊、料酒適量、蒜1辨
蘸料：在碗里，放入拍碎的蒜沫、生抽、麻油和香蔥，制成蘸料。
水煮大頭蝦步驟
1、大頭蝦沖洗干凈；
2、鍋里加入清水，加入幾片生姜片，加入少量鹽；
3、大火，把水燒沸騰；
4、倒入大頭蝦，加入少許料酒，蓋上鍋蓋，大火再次燒開；
5、燒開后，再燒一會，蝦全部變成紅色，就熟了；
6、裝盤，開吃。
小貼士
蘸料可以根據(jù)個人喜好，隨意調(diào)配。
大頭蝦有什么好處
好處1、緩解神經(jīng)衰弱，保持精力集中
蝦皮有**作用，常用來**神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
好處2、**動脈硬化，保障身體健康
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中***含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈。
好處3、有利于病后恢復(fù)，病后飲食好選擇
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
好處4、增強(qiáng)人體***
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的***和性功能，****，抗早衰，畏寒、體倦、腰膝酸痛等。
好處5、消除“時差癥”，緩解身體不適
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家*近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
好處6、通乳汁，利于產(chǎn)婦哺乳
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
大頭蝦吃多了會發(fā)胖嗎
雖然說大頭蝦都含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(zhì)（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質(zhì)，對人類的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右。但是大頭蝦相對紅肉來說是低熱量的蛋白質(zhì)食物了，只要控制好量，不僅不會發(fā)胖甚至還會減肥的呦，當(dāng)然任何食品都不能過度的食用。
另外大頭蝦屬于白肉，白肉吃多了是不會發(fā)胖的，像牛肉，豬肉這些都屬于紅肉，比起吃牛羊肉和豬肉，蝦是很好的食物，所以海鮮在適度的量之內(nèi)就盡情的吃吧。
綜上所述，大頭蝦吃多了是會發(fā)胖的，但只要合理食用大頭蝦，是不會發(fā)胖的。但是對于蝦過敏的網(wǎng)友們，千萬不要貪吃哦！
以上就是大頭蝦的做法的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到您，大頭蝦因其美味，因此讓不少人吃起來的時候根本就停不下來。但是有人愛其美味，有人更愛其所能帶給我們的好處。