雞肉不能和什么一起吃
1、雞肉+兔肉：雞肉性味甘溫或者酸溫，具有補(bǔ)虛溫中的作用；兔肉甘寒酸冷，涼血解熱，屬于涼性。兩者一起吃，一冷一熱，冷熱雜進(jìn)，非常容易造成泄瀉。
2、雞肉+菊花：雞肉和菊花一起吃，會造成中毒。
3、雞肉+李子：李子為熱性之物，雞肉乃溫補(bǔ)之品，若兩者司食，恐助火熱，無益于身體健康。
4、雞肉+芝麻：芝麻和雞肉一起吃，會引起中毒。
5、雞肉+芥末：雞肉味甘，性溫，入脾，胃經(jīng)，有溫中**，補(bǔ)精填髓，益五臟，補(bǔ)虛損的作用。同芥末食用也許會傷元?dú)狻?/p>
6、雞肉+檸檬：雞肉*好不要和檸檬同時食用，因雞肉中的蛋白質(zhì)和檸檬中的檸檬酸結(jié)合，會形成不利于人體消化的物質(zhì)。
7、雞肉+鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但是功能相左。所以不可同煮，同煎炒一起吃。
8、雞肉+芹菜：芹菜富含維生素C，雞肉包含較多的蛋白質(zhì)，兩者一起吃易損傷元?dú)狻?/p>
9、雞肉+紅薯：雞肉含有大量蛋白質(zhì)與動物油脂，需要肝臟的配合才可消化，而地瓜屬于難消化的飲食，兩者一起吃有也許會造成**、腹脹。
10、雞肉+大蒜：大蒜性辛溫有毒，而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者作用相左，并且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也和雞肉不合。
11、雞肉+狗腎：雞肉和狗腎一起吃，會引起痢疾。
雞肉的食用禁忌
1、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、***、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
2、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大**結(jié)者不宜食用。
3、動脈硬化、*****等忌飲雞湯。
4、感冒伴有**、**、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。
5、服用鐵制劑時不宜食用。
6、雞肉中豐富的蛋白質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量不要吃，或者是禁食。
雞肉怎么做好吃又簡單
1、首先將青辣椒切片，紅辣椒切片，蒜子去頭去尾，大蒜葉切成2cm的段，蔥白切段，土豆切塊，雞砍成塊狀。
2、將雞塊裝入碗中，加入半勺鹽，半勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，胡椒粉少許，攪拌均勻后再放一勺生粉，再次拌勻，腌制五分鐘。
3、鍋加熱，放入適量油，燒至八成熟，將土豆下鍋炸至邊緣焦黃時撈出。
4、再將雞塊下鍋，炸至四成熟，待雞塊顏色呈焦黃時，撈出。
5、鍋留底油，加入姜片、蒜子、花椒，爆香后將雞塊下鍋略微翻炒。然后加入料酒、生抽、少量老抽、蠔油翻炒至香味溢出。
6、接著下土豆塊翻炒，同時加入適量清水，以與食材相平為佳，蓋上鍋蓋悶八分鐘。待水逐漸收干時加入大蒜葉、青辣椒、紅辣椒翻炒，就可以出鍋了。
雞肉不能和什么一起吃？看過上面的內(nèi)容以后，大家是不是都知道了呢？千萬要記住，畢竟都是經(jīng)常吃雞肉的，如果不注意，可能就會出現(xiàn)食物中毒的情況，更有甚者，會危及生命。