對(duì)于女生們來說,紅棗是每一個(gè)人都非常喜歡的食品之一。它對(duì)于月經(jīng)期的女生**有很大的幫助。其實(shí)不僅僅是對(duì)于女生,只要是需要**的人們,紅棗都是一個(gè)不二的選擇。那么對(duì)于愛美的女生們來說,紅棗的熱量是一個(gè)很值得關(guān)注的問題。
紅棗(干)的可食部分達(dá)88%,每100克紅棗肉含熱量1247千焦耳、蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.4克、膳食纖維9.5克、碳水化合物71.6克、灰分1.9克、硫胺素0.08毫克、核黃素0.15毫克、尼克酸1.6毫克、抗壞血酸(鮮)243毫克、維生素E3.04毫克、鉀185毫克、鈉8.3毫克、鈣54毫克、鎂39毫克、鐵2.1毫克、錳0.34毫克、鋅0.45毫克、銅0.31毫克、磷34毫克、硒1.54微克等。
干棗含糖高達(dá)70%,超過甘蔗和甜菜的甜度;還含皂*低聚糖、葡萄糖、多糖等6種糖類;含谷氨酸、賴氨酸、精氨酸等氨基酸14種;脂肪中含油酸、亞油酸等7種以上脂肪酸;另含黃*-C-葡萄*等7種黃*類化合物及大量環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。
紅棗的**
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中**,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的**。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?,增?qiáng)***。
3、養(yǎng)血**:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血**,舒肝解郁的**。
紅棗的作用
1、增強(qiáng)人體***大棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
2、增強(qiáng)肌力,增加體重實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對(duì)照組明顯升高,并且在游泳試驗(yàn)中,其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng),這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、保**臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí),對(duì)**化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加,表明大棗有**作用。
4、抗過敏,大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性**,能**抗體的產(chǎn)生,對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有**作用,提示大棗具有抗**反應(yīng)作用。
5、****,大棗中所含有黃*--雙-葡萄糖*A有**、**和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖*類有中樞**作用,即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有**、**之功。
紅棗的做法
大棗桂蓮粥做法
將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量,先用旺水燒開,再轉(zhuǎn)用文火煮熟,待煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖,再稍煮一會(huì)兒即可食用。
此方具有生津潤燥、**養(yǎng)血之**,適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、**多夢(mèng)等癥,并對(duì)**、遺精、**等癥也有良效。
紅棗菊花粥做法
材料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克,
用法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖。
**:此方具有健脾**、清肝明目之**,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
薏米紅棗粥做法
用料:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。
制法:
1、將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。
2、把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個(gè)人偏好可加紅糖。
**:暖脾胃,補(bǔ)中**。
紅棗的注意事項(xiàng)
1.每日3-5顆即可滿足需求
現(xiàn)在市面上干制的紅棗備受親睞,干制的紅棗含糖量高達(dá)50―87%,每100克果肉發(fā)熱量為309千卡,而一個(gè)健康的成年女性每天需攝取1800~1900卡路里的熱量,為此每天食用3-5顆干制大紅棗即可滿足需求。
2.紅棗熱量太高不宜多食
紅棗雖能****,如果怕胖的女生應(yīng)當(dāng)適當(dāng)食用,不宜每次食用過多,照成肥胖困擾,攝入過多熱量也易照成上火,為此適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充每日需要的營養(yǎng)熱量*為適宜,不宜過多食用干制紅棗,多食易脹氣。
3.濕熱重者少服干制紅棗
紅棗和人參、黃芪、龍眼肉、當(dāng)歸…同屬高熱量滋補(bǔ)食物,為此濕熱重者應(yīng)當(dāng)減少服用干制紅棗,以防濕熱對(duì)于,出現(xiàn)腹脹、水腫癥狀。食紅棗易脹氣,腸胃不適者,同樣不建議食用紅棗。
4.不要和高蛋白食物同食
食用干制紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如奶制品、肉類、魚蝦海鮮等。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品,夜間吃棗記得刷牙,不然易造成蛀牙困擾。
5.女生經(jīng)期不宜食用紅棗
女生在經(jīng)期將殘留在體內(nèi)的惡血排出體外,而紅棗屬于紅棗屬于**食品,對(duì)于體質(zhì)燥熱者來說,不宜在月經(jīng)期間吃紅棗或是喝紅棗水,這可能會(huì)造成經(jīng)血過多的癥狀。建議在經(jīng)期前后服用,不宜在經(jīng)期服用。
通過以上對(duì)紅棗的詳細(xì)了解,我們知道紅棗的熱量還是很高的。但是相比于身體的健康來說,減肥還是應(yīng)該先放一邊的。只要人們能夠有合理的飲食習(xí)慣和一定的運(yùn)動(dòng)量,減肥只是時(shí)間上的問題而已。相信只要堅(jiān)持就會(huì)有回報(bào)。