羊奶不能和什么一起吃(羊奶不能和什么一起食用)
羊奶不能和什么一起食用
羊奶不宜和藥一起食用
有的人喜歡用羊奶來代替白開水服藥,但其實(shí)羊奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)很容易會與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),會影響到藥效的釋放和吸收,也會影響到羊奶的營養(yǎng)吸收。在服藥前后1小時(shí)都不要飲用羊奶為好。
羊奶不宜和茶一起食用
在喝羊奶時(shí),不宜同時(shí)飲用茶水,這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸會阻礙到羊奶中鈣離子的吸收,影響到身體對羊奶的營養(yǎng)的吸收利用。
羊奶不宜和果汁一起食用
羊奶中80%以上的蛋白質(zhì)是酪蛋白,如果在喝羊奶的同時(shí)喝果汁,酪蛋白就容易與果汁反應(yīng),發(fā)生凝聚、沉淀的情況,容易導(dǎo)致****和腹瀉等不適癥狀。
羊奶不宜和巧克力一起食用
羊奶中是有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的,而巧克力中則是含有**,同時(shí)吃這兩種食物的話,兩者會結(jié)合成不溶性**鈣,影響鈣質(zhì)的吸收,出現(xiàn)腹瀉的情況。長期這樣食用還可能會導(dǎo)致頭發(fā)干枯,兒童生長緩慢等現(xiàn)象。
羊奶不宜和菠菜一起食用
菠菜或是韭菜中是有比較豐富的**的,如果跟羊奶同食的話,也是會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)生成**鈣,不僅影響鈣的吸收,還可能使得本來對人體有利的鈣變成對人體有害的物質(zhì)了。
羊奶不宜與橘子一起食用
羊奶中的蛋白質(zhì)跟橘子中的果酸結(jié)合,會發(fā)生凝固,進(jìn)而影響羊奶的消化和吸收。而且要注意的是,喝羊奶的時(shí)候,不宜進(jìn)食其他的酸性水果。
羊奶和什么一起吃好
羊奶帶有膻味,在煮羊奶的鍋里放少許杏仁,煮開后撈去杏仁,膻味就消除了茉莉花茶去除羊奶膻味法羊奶中有一種癸酸和**所發(fā)出的揮發(fā)性膻味,可在煮奶時(shí)放入1小撮茉莉花茶,待奶煮開后,濾去茶葉,膻味即可去除。
(一)山羊奶+燕麥片
羊奶燕麥片
材料:鮮羊奶1杯,燕麥片適量
作法:可用羊奶沖燕麥片食用,也可以分開食用。
(二)鮮果玉米片+烤土司
鮮果玉米片
材料:新鮮草莓四個(gè)、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鮮羊奶1杯
作法:將各種水果洗凈、去皮、切小片,放深盤內(nèi),加入玉米片,并淋入鮮奶即可食用。
烤土司
材料:土司面包片
作法:1.用烤面包機(jī)或烤箱,將土司烤至兩面金黃即可取出食用。
(三)可抹上奶油或果醬增加土司的口感
沙拉面包盒+鮮果汁
材料:小黃瓜1條、煮熟的胡蘿卜半條、熟馬鈴薯1個(gè)、熟雞蛋1個(gè)、蛋黃醬半杯、土司4片、鹽半大匙
作法:
1.小黃瓜洗凈、切丁,加入半大匙鹽腌5分鐘,然后用冷開水沖凈,瀝干。
2.將胡蘿卜、馬鈴薯和熟雞蛋切丁后,與小黃瓜混合,再加入蛋黃醬攔勻做成沙拉。
3.將土司放平,放入少許沙拉后,蓋上另一片土司,并用碗扣出圓盒狀,修掉四周硬皮。
營養(yǎng)早餐食譜推薦
早餐一:脫脂羊奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個(gè)。
早餐二:銀耳蓮子粥一碗或脫脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐三:小餛飩一碗或脫脂羊奶一杯、五香茶葉蛋一個(gè)。
營養(yǎng)早餐的主食類:**羊奶或燕麥片、粟米片等以五谷為主的食物,因?yàn)樗鼈兒羞m量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),其次是選含有豐富纖維素的食物。
哪些人不適合喝羊奶
1.經(jīng)常接觸鉛的人群
經(jīng)常接觸鉛的人群是不適宜喝羊奶的,因?yàn)檠蚰讨械娜樘菚菀讓?dǎo)致鉛停留在體內(nèi),從而引起人體鉛中毒。
2.慢性腸炎**
慢性腸炎**是不適宜喝羊奶的,喝羊奶在腸道內(nèi)可能會產(chǎn)生脹氣,容易加重癥狀。
3.胰腺炎**
患有急性胰腺炎的人會出現(xiàn)**、惡心、發(fā)熱、嘔吐等癥狀,尿中和血液中的淀粉酶**,如果喝羊奶的話,身體要消化羊奶,會加速胰腺酶的分泌,加重了胰腺的負(fù)擔(dān),加重了病情。
4.腹部手術(shù)者
患有腹部**做了手術(shù)的人群,像腸梗阻、胃潰瘍等,不適宜喝羊奶,避免產(chǎn)生脹氣,影響傷口愈合,甚至引起腹脹或加重腹脹。
5.急性****
急性**和腎功能衰竭**是不適宜喝羊奶的,喝羊奶會加重腎臟的負(fù)擔(dān),從而可能導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。
6.羊奶過敏者
每個(gè)人的體質(zhì)不一樣,過敏原也有所不同,喝羊奶后會出現(xiàn)**、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)鼻炎、**、蕁麻疹等癥狀的人不適宜喝羊奶。
7.腹瀉**者
本身因其他原因而有腹瀉、腹脹或**的人群,也是不適宜喝羊奶的,在喝了羊奶后可能會導(dǎo)致不適的癥狀加重。
喝羊奶的注意事項(xiàng)
1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶,外鍋裝水,內(nèi)鍋裝奶。如果長時(shí)間高溫蒸煮,會導(dǎo)致羊奶中的析出沉淀物,降低營養(yǎng)價(jià)值。另外,在煮羊奶的過程中不要加糖,應(yīng)該再羊奶加入之后再放糖。
2、不要將羊奶和豆?jié){一起煮,因?yàn)槎節(jié){中含有的胰蛋白酶和**因子,能刺激胃腸和**胰蛋白的活性。這種物質(zhì)要經(jīng)過高溫蒸煮才能被破壞。但羊奶高溫蒸煮則會降低營養(yǎng)價(jià)值。
3、羊奶不要隔餐喝,特別是在夏天的時(shí)候。打開包裝的羊奶放置時(shí)間長了之后,**就會大量繁殖。我們要注意衛(wèi)生,每次*好是能喝多少就煮多少,重復(fù)煮的羊奶營養(yǎng)成分也會大大降低。
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