田雞有***嗎
近年來食用田雞、蛇類等導(dǎo)致***病的新聞屢見報(bào)端，主要的“禍?zhǔn)住笔锹狭杨^蚴病。據(jù)悉，上述病例我國報(bào)道了近九百余例，依次分布于廣東、吉林、福建、四川、廣西、湖南、浙江、海南、江西、江蘇、貴州、云南、安徽、遼寧、湖北、新疆、河南、河北、上海和北京等省市自治區(qū)。其中發(fā)生在皮膚和眼瞼的病例占大多數(shù)，寄生在腦部比較少。
提示：裂頭蚴通常寄生于田雞腿的肌肉內(nèi)，大部分患病者都愛吃田雞腿。廣東曾經(jīng)有過一起類似病例，**曾先生因?yàn)槌粤颂镫u肉而導(dǎo)致頭部感染曼氏迭宮絳蟲的幼蟲裂頭蚴，*后通過手術(shù)**從頭部取出一條長約9厘米的裂頭蚴蟲。讓人害怕的是，裂頭蚴在人體內(nèi)的繁殖力很強(qiáng)，只要留下針尖樣的一個(gè)頭節(jié)，它就能生長成另一條新蟲體。這種***寄生在田雞肌肉內(nèi)，爆炒是殺不死的。
人吃下田雞肉后，裂頭蚴可鉆入人體的眼睛、皮下、口腔、腦部及內(nèi)臟等，根據(jù)侵入的部位，可引起各種癥狀。*為常見的是腦、眼、皮下裂頭蚴病，臨床表現(xiàn)酷似腫瘤癥狀，如是腦裂頭蚴病則有陣發(fā)性**，嚴(yán)重時(shí)引起**、昏迷甚至全身癱瘓。
提示：除了病從口入以外，過去拿蛇皮、青蛙皮敷患處的一些偏方，也容易讓***有機(jī)可乘。廈門市**控制中心專家提醒市民，切勿生吃或吃未煮熟的青蛙，也不要在身體上貼蛙皮**。吃蛇類、蛙類時(shí)一定要煮熟燒透。
***對人體的危害
***一般都是吃進(jìn)來的。有的幼蟲囊蟲等也分布在肺部，皮下，甚至腦部眼部。***對人體是有害無益的，對人體的損害多是掠奪營養(yǎng)，引起炎癥，阻塞血管等。大多屬原生動(dòng)物、線形動(dòng)物、扁形動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物和節(jié)肢動(dòng)物。***學(xué)中習(xí)慣上把原生動(dòng)物稱為原蟲類，把線形動(dòng)物和扁形動(dòng)物合稱為蠕蟲類（Helminthes）。內(nèi)部***之重要的種類大多包括在原蟲類、線蟲類、吸蟲類和絳蟲類中。
提示：***一般存在于腸道內(nèi)，有些***成蟲有時(shí)會(huì)隨血液上行，進(jìn)入胃，腦，眼等。
吃田雞如何避免食用到***
寄生在肉類等食品中的***絕大多數(shù)是肉眼看不到的，避免食用到含***的食物須遵循兩個(gè)原則：
一是較生僻的食物不吃或少吃，如蛇、果子貍等本不屬于日常餐桌的動(dòng)物性食品攜帶***的可能性較大，建議您在飲食上不要有“獵奇心理”，在食物的選擇上不求“新”、“奇”、“怪”，常見食物足可以補(bǔ)充日常所需營養(yǎng)。
二是只吃“熟食”。特別是肉類等動(dòng)物性食物，建議熱加工至熟透再食用，生吃、加工至半生不熟都是存在安全隱患的做法。生魚片等生食是否能夠食用取決于其養(yǎng)殖環(huán)境和加工過程是否安全、達(dá)標(biāo)。
經(jīng)衛(wèi)生部門測定，蛙肉的有機(jī)磷含量是豬肉的31倍，農(nóng)藥殘留成分的**遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豬肉。因此，專家特別強(qiáng)調(diào)，孕婦不要吃蛙肉，如果在懷孕期食用蛙肉，會(huì)增加胎兒發(fā)育不完全或出生時(shí)早夭現(xiàn)象。
田雞有***嗎？通過以上的介紹我們知道，如果吃生的或沒有煮熟的田雞，有可能會(huì)給身體帶來**，因此，建議那些吃田雞的朋友，日常還是小心為好。對于特殊人群更應(yīng)該禁忌吃田雞，尤其是孕婦。