檳榔放進嘴里,一股清涼的味道直沖鼻孔,清涼過后,嚼出來的卻是淡淡的苦味。等把那個檳榔吃完,感覺頭有點兒暈,像微微喝醉了酒一樣。
感覺還有點噎得慌~~過后感覺很爽~不過吃的都是干檳榔~還沒吃過新鮮的~檳榔是我國四大南藥之一。海南省是我國檳榔的主要產(chǎn)區(qū)。
海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然后粉上佐料(用貝殼粉調(diào)制成膏狀物)卷上蔞葉,再放進口里慢嚼,初時味澀,并有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃后面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。
正如當(dāng)年蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”。
吃檳榔的好處與壞處
好處:
發(fā)現(xiàn)檳榔之初,并非嚼食而是藥用,有祛痰**、消食醒酒、寬胸止吐、驅(qū)蟲等作用。檳榔嚼食后,人往往感到精神興奮,面頰酡紅,身上微微發(fā)汗,就像喝過酒一般。過去住高山地帶的民眾常以吃檳榔來御寒,和緊張勞動后的疲勞。
壞處:
1.檳榔的汁液呈紫紅色,嚼檳榔日久會使人牙齒變黑。檳榔嚼過后,將殘渣吐在地上,紅跡斑斑,如同血漬,影響公共衛(wèi)生。
2.含可**的生物堿。臺北市衛(wèi)生局科科長丘展賢表示,臺北有8成8至9成2的口腔癌病人,都因嚼食檳榔而引起。
3.孕婦過多嚼食檳榔,有可能造成流產(chǎn)。
吃檳榔的好處和壞處都詳細(xì)的說明,因此我們對檳榔也都是有著很多的了解,那我們在購買檳榔的時候,也都是要注意,檳榔的制作方法不同,在對身體的好處和壞處上,也都是有著很大的改變,喜愛吃,我們可以自己買回家制作,這也是不錯的選擇。
檳榔要怎么吃
【生吃檳榔】將新鮮的綠色青檳榔洗干凈,然后用小刀在檳榔的中間切開一分為二,可以將檳榔內(nèi)的果肉挖出來吃,再將檳榔的果核放在嘴里嚼食;
【干吃檳榔】把檳榔果實放在鍋內(nèi)煮熟,然后撈出檳榔果依次擺放在陽光下晾干,這樣的干檳榔是可以長時間的保存和食用的;
【醉檳榔】準(zhǔn)備一把扶留葉備和灰漿備用,醉檳榔是指給檳榔配上佐料吃,把切成片的檳榔果放在扶留葉上,然后在檳榔片上抹一層灰漿,再用扶留葉把檳榔片和灰漿卷在一起咀嚼。
如果你對檳榔的味道充滿了好奇,不如買一包成品的檳榔,然后拆開一個放進嘴里咀嚼,相信檳榔的味道一定會讓你終身難忘。
檳榔是什么味道?通過以上內(nèi)容我們了解到檳榔的味道,其實,只有自己吃過之后,都知道檳榔的味道,小編介紹檳榔要怎么吃,大家可以參考一下。