全脂牛奶會發(fā)胖嗎
發(fā)布時間:2021-06-09 14:09:46
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“喝牛奶會發(fā)胖”的說法已經(jīng)存在許多年了,因此很多人喜歡買脫脂奶,專家說,牛奶中大部分是水,一罐250毫升的全脂牛奶中熱量大約為90~100卡路里,而一碗白米飯中含有200~300卡路里的熱量。這么說來,一罐牛奶只相當(dāng)于半碗米飯。而對比一下,吃100克餅干就會攝入熱量450卡路里左右,這才是高熱量“催肥”食物。
所以,“會發(fā)胖”并不是拒絕牛奶的理由。實際,從營養(yǎng)角度分析,牛奶中含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)都很豐富,是大家每日不能缺少的營養(yǎng)食物。只要遵照營養(yǎng)金字塔,成人每日喝2、3杯牛奶不會存在過度的問題。
全脂牛奶有什么營養(yǎng)
牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中。如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對孩子的生長發(fā)育不利。所以,許多國家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。此外,牛奶之所以有特別的香氣,也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒有了脂肪,香味就會不足,牛奶喝起來也會沒有味道。如果一定要控制脂肪,那么****可以選擇半脫脂奶。
全脂牛奶的主要**
近年來的研究證明,牛奶脂肪中富含**物質(zhì)CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得**。CLA能**多種癌細(xì)胞,還能阻斷**物在體內(nèi)發(fā)揮作用,對*****特別有效。研究還發(fā)現(xiàn),如果從嬰幼兒時期開始一直攝入CLA,可以終生起到保護作用;而在已經(jīng)接觸了**劑之后再攝入CLA,就需要終生不間斷地補充,才能發(fā)揮****的作用。所以,應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)孩子喝全脂奶的好習(xí)慣。專家建議,如果給老人選牛奶,不妨選半脫脂奶。
全脂牛奶會發(fā)胖嗎?因為怕胖,很多人喜歡買脫脂奶,其實,一罐牛奶只相當(dāng)于半碗米飯,從營養(yǎng)角度分析,牛奶中含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)都很豐富,是大家每日不能缺少的營養(yǎng)食物。
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