玉米羹的家常做法（玉米羹的做法）
發(fā)布時間：2021-06-09 10:01:43
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玉米羹的家常做法
用料
主料：玉米（鮮）一根、雞蛋兩個
輔料：冰糖適量、濕淀粉適量
玉米羹的做法
1.新鮮玉米一根，洗凈待用。
2.把玉米切碎，可以用削絲的工具，但是要注意手的安全！
3.加水直接煮。
4.雞蛋兩個，開鍋以后三分鐘，直接打入鍋里，用筷子迅速攪拌，成雞蛋花狀。
5.*后加入濕淀粉，攪拌，稍微煮一下就OK啦！
玉米羹的做法
原料：嫩玉米1000克，雞蛋清4個。
調(diào)料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
玉米羹的做法
1、雞蛋去殼，打散成蛋糊狀，備用。牛肉洗凈，切成小粒狀，備用將生粉開上適量的水備用。
2、鍋內(nèi)加入適量清水，先用猛火燒至水滾，然后放入玉米，繼續(xù)燒至水滾起，再放入牛肉粒和雞蛋漿加入已開的生粉水，并不停攪動，使蛋米成蛋花狀，加入少許鹽調(diào)味，即可飲用。
玉米羹的食用須知
玉米對**食欲不振、水腫、**感染、***、膽結(jié)石等癥有一定的作用。
脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、動脈硬化、***、高脂血癥、***、肥胖癥、脂肪***癥、習慣性**、慢性**水腫、維生素A缺乏癥等****適宜食用。
霉壞變質(zhì)的玉米有**作用，不宜食用；而且，患有干燥綜合癥、***、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。
玉米羹的做法其實很簡單，玉米羹不僅好喝，而且營養(yǎng)豐富，是日常****的營養(yǎng)佳品。喜歡喝玉米羹的朋友不妨自己嘗試著做哦。
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