海帶蘿卜排骨湯的做法
發(fā)布時間：2021-06-09 09:52:29
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主料
排骨1500g，白蘿卜300g，干海帶50g
輔料
油適量，鹽適量，小蔥適量，姜適量
步驟
1.將排骨斬成小塊。
2.沖洗干凈。
3.煮上一鍋開水焯燙排骨。
4.倒掉焯燙排骨的污水，洗凈排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。
5.大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。
6.將干海帶泡開。
7.隨意切成小塊。
8.白蘿卜切片。
9.鍋里倒少量的油，先下蔥炸鍋。
10.再下蘿卜和海帶。
11.炒均加鹽調味。
12.舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
13.蓋鍋，將蘿卜煮熟就好了。
海帶蘿卜排骨湯的家常做法
材料
白蘿卜200g,干海帶50g,排骨150g
輔料
蔥、姜適量，鹽適量，黃豆適量，雞精適量，香油適量
步驟
1.準備好食材。
2.干海帶用水浸泡一晚上，等體積變大以后，多洗幾次，洗凈沙土。
3.排骨冷水下鍋，鍋里放兩片姜，煮到鍋開，撈出備用。
4.另準備一個鍋，加入適量水，水開后，放入切好的海帶。
5.放入排骨。
6.放入少許蔥和姜。
7.加入少許黃豆。中火煮半個小時左右。
8.這時候再放入白蘿卜。
9.熬湯時候，表面會有些浮沫，要用小勺子撈出丟棄。
10.再熬半小時左右，放入鹽。
11.*后關火放入少量雞精。
12.臨出鍋前，淋上少許香油。
13.喝之前，可以撒上少量香菜。
海帶蘿卜排骨湯的營養(yǎng)價值和**
蘿卜具有很強的**功能，還能**化痰、除燥生津、清熱**、利大小便，白蘿卜還可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，*****、動脈硬化、膽石癥等**。
海帶蘿卜排骨湯的做法介紹這么多了，此湯可化解胃中的積食，起到很好的消化效果，能更好的**胃痛和胃潰瘍，還可以促進身體的新陳代謝哦。
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