糯米蒸肉（糯米蒸肉的做法）
發(fā)布時間：2021-06-08 10:44:16
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糯米蒸肉的做法一
1、選上好五花肉一斤，清洗干凈，加水、花椒，少許鹽。煮至八分熟；
2、將煮好的肉切兩毫米薄片，擺在盆內(nèi)；（每放一片肉，在肉上面撒一層泡好的糯米）
3、擺好后在盆內(nèi)放入醬油、少許糖、雞精；
4、上面放蔥花；
5、上鍋蒸至糯米熟即可。
糯米蒸肉的做法二
1.豬肉洗凈切1CM左右厚片。
2.切好的豬肉用腐乳和腐乳汁拌勻，腌漬1晚上。
3.糯米洗凈、浸泡1小時。
4.紅薯洗凈、去皮、切厚片備用。
5.紅薯片碼放在盤中。
6.糯米瀝干水分；腌漬好的豬肉，均勻裹上糯米。
7.沾滿糯米的豬肉，均勻碼放在紅薯上。
8.鍋中水開，放入糯米豬肉；大火燒開，中火蒸1小時即可。
糯米蒸肉的做法三
1.先將帶皮的五花切片大約3MM。
2.糯米在鍋內(nèi)炒至金黃。
3.將料酒、醬油、白糖、甜面醬3樣配料全部加入切好的肉中
4.把事先炒好的糯米均勻的搬入肉里，一定要拌均勻，這樣米才會吃到肉料的味道，放入冰箱存放90分鐘
5.把腌制好的肉片擺好盤子，*好肉之間有些空隙，便于菜品吸收蒸汽。
6.在高壓鍋內(nèi)中火蒸大約30分鐘即可。
以上就是糯米蒸肉的做法的有關(guān)介紹了?？戳松厦娴奈恼?，糯米蒸肉的做法大家應(yīng)該學(xué)會了吧？其實糯米蒸肉的做法非常簡單，喜歡美食的朋友可以在有興致的時候自己試著做一下喲。
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