糯米包油條(糯米包油條的做法)
糯米包油條的做法一
1.糯米用清水淘洗干凈
2.淘洗干凈的糯米放入電飯煲
3.加入適量清水
4.加水至2杯米**水位處
5.菜單中選擇“糯米飯
6.再按下煮飯鍵
7.糯米飯煮好后,用自帶鏟子攪拌幾下
8.紗布用冷水沾濕,鋪上保鮮膜,糯米飯趁熱攤在保鮮膜上
9.糯米飯鋪上一層肉松
10.在一端放上半根油條
11.加入適量辣蘿卜和腌雪菜
12.順著一端卷起,整形后即可食用
糯米包油條的做法二
1.蒸熟的糯米飯。
2.芝麻炒熟用搟面杖碾碎,加入桂花糖和少許的白糖拌勻。
3.油條一根,用刀或手分成幾段。
4.準(zhǔn)備一塊濕的紗布或保鮮膜鋪好。
5.舀一勺蒸熟的糯米飯平鋪均勻(不要太多,否則包起來口感差,有3-4毫米厚*好),稍微壓緊。
6.均勻的撒上一層芝麻桂花糖。
77.把油條放在末端。
8.順著卷起,壓緊,捏實(shí)就可以了。
9.用刀切成段。(糯米包油條卷起就可以吃了)
糯米包油條的做法三
1.糯米淘洗干凈后用清水浸泡6小時(shí)以上(冷水浸泡不可用開水或熱水);
2.將泡好的糯米濾出備用;
3.將糯米倒入隔了紗布的蒸鍋;
4.蓋上鍋蓋,大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火,蒸30分鐘左右;
5.打開蓋子用筷子翻一下糯米,如果所有米粒都熟至顏色透明即可,如果有白色或者半白硬芯就是沒蒸透,可翻動(dòng)一下灑適量水蓋上鍋蓋再蒸,直至完全熟透,然后開蓋晾至稍涼;
6.鍋中倒入大半鍋油,大火燒至六成熱時(shí)轉(zhuǎn)中火,下入油條炸至兩面金黃;
7.撈出濾干油分備用;
8.至鍋中糯米不太燙手時(shí),將砧板上鋪一層保鮮袋,將鍋中糯米盛出,取適量均勻攤開呈正方或者長方形;
9.趁熱在糯米表面撒上一層白砂糖;
10.再撒上一層熟黃豆粉;
11.再撒上少許熟黑芝麻;
12.在尾部放上一根炸好的油條,如果油條太粗,其實(shí)半根也可以;
13.將糯米從尾部向上包起卷成筒狀,用力擰緊兩頭;
14.*后撕開保鮮袋拿在手上就可以直接吃啦。
以上就是糯米包油條的做法的有關(guān)介紹了,其實(shí)糯米包油條的做法非常簡(jiǎn)單,不過小編在這里提醒大家,糯米雖然好吃可畢竟不好消化,在晚上千萬不要吃太多喲。
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