孕婦能吃帶魚嗎
孕婦是可以吃帶魚，帶魚具有很高的食用和藥用價值，帶魚富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分，具有暖胃、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美以及強心**、舒筋**、**化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養(yǎng)神之**，實為孕產(chǎn)婦的理想滋補食品，適當?shù)爻詭~不僅能讓孕婦吸收更多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還對胎兒的腦組織發(fā)育有促進作用。
總而言之，孕婦吃帶魚有利于胎兒腦組織發(fā)育，但是孕婦在選擇食用時也應(yīng)該注意食材的新鮮程度和烹飪方法，同時也要格外留意一下孕婦專門的一些方法。
孕婦吃帶魚的注意事項
1、選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的帶魚。任何新鮮的食材做出的菜肴都是風味好，營養(yǎng)價值高，所以很多人都喜歡吃。購買時應(yīng)盡量選購新鮮的材料，同時應(yīng)該盡快食用完畢，另外雞樅菌雖好，但存放過久的不宜食用，而且應(yīng)低溫避光保存。
2、烹調(diào)方式應(yīng)該健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃帶魚的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、****不舒服。另外帶魚的氨基酸很容易被破壞，所以應(yīng)避免高溫烹煮。
3、對帶魚過敏的人不宜食用。帶魚也有可能成為過敏原的，所以應(yīng)該慎重選用。
孕婦帶魚食譜
一：清蒸帶魚
用料
李錦記蒸魚豉油、帶魚、姜、蔥、料酒、鹽、糖
清蒸帶魚的做法
1、帶魚洗凈，切斷，鋪在盤子上；
2、姜切片，蔥切段，留下蔥白備用；
3、將蔥段、姜片蓋在帶魚上，撒少許鹽、一點點糖，淋上料酒，擺上10mins；
4、燒開水后，放上帶魚蒸熟，取出蔥段，剪少許蔥白撒在帶魚上；
5、蒸魚豉油燒熱，待微微燒開后，立即離火，澆在蒸好的帶魚上，ok！
小貼士
蔥段切大段，加在魚里一起蒸可以去腥；
蔥白樣子好看，并且更香，可以在上菜前撒。
二：紅燒帶魚
用料
帶魚、香蔥1把、姜1塊、青椒1個、料酒多量、食用油適量、紅燒醬油2大勺、香醋1大勺、白糖1大勺
紅燒帶魚的做法
1、帶魚去頭去尾內(nèi)臟處理干凈后，切小段，放入盤子里，撒入姜片，淋入料酒腌制10分鐘左右。
2、蔥洗凈切段，青椒切絲備用。將紅燒醬油2大勺、香醋1大勺、白糖1大勺倒入小碗調(diào)成醬料備用。
3、鍋中倒入適量食用油，加熱至7成熟時，調(diào)成中火，將腌制好的帶魚連同姜片下鍋一起煎至表面金黃
4、放入蔥段
5、倒入冷開水沒過魚身
6、加入事先調(diào)好的醬料
7、以中小火燒煮入味
8、*后待湯汁變濃稠后，放入青椒絲
9、再燒煮片刻即可熄火，起鍋裝盤后即可享用。
孕婦能吃帶魚嗎？相信看了以上文章的朋友都清楚了吧？孕婦是可以吃帶魚的，而且對身體有著極大的好處哦。因此，小編在此建議準媽媽們可以多多食用哦。